Nyers zöld kávé: lefogy?

Mi az

A nyers zöld kávéból őrlés és infúzió után teljesen más italt nyernek a pörkölt kávéból.

A nyers zöld kávé, amely semmilyen pörkölési folyamaton nem esett át, a következőkben különbözik a klasszikustól: megjelenés, aroma, íz és táplálkozási jellemzők; a pörkölt és nyers zöld kávé egyetlen közös tulajdonsága a koffein jelenléte.