Nagyon gyors kenyér pizzák

Hányszor fordult elő veled, hogy kenyeret vásárolt, és néhány darabja megmaradt? Gyakran előfordul velem, de mindig megtalálom a módját, hogy visszanyerjem: lereszelhetem, megpuhíthatom tejben, hogy halgolyókat vagy gombócokat készítsek, vagy ismét ecetben áztatom a zöldmártás elkészítéséhez! a megmaradt állott kenyeret elkészítem nektek szupergyorsan finom pizzákat!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 181 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 4 db (kb. 300 g) elavult kenyér
  • 50 g fekete olajbogyó
  • 80 g tonhal lecsepegtetett olajban
  • 8 filé (20 g) szardella
  • 1 szál rozmaring
  • 100 g friss ricotta
  • Kész termék: 150 g csiperke vagy chiodini vagy pioppini gomba
  • 200 g mozzarella
  • 200 g paradicsompüré
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál oregánó

  Szükséges anyagok

  • Kés fogazott pengével
  • Tésztalap vagy vágódeszka
  • Sütőlap
  • Sütőpapír
  • Kések
  • Különböző méretű tálak

  Készítmény

  1. Vágja félbe hosszában az elavult kenyeret. Ha a kenyér lekerekített, célszerű fél centiméteres alapot vágni: így a kenyérszelet szilárd és szilárd marad.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük a 8 kenyérfélét.
  3. Öntsön egy csepp olajat minden kenyérszelet felületére.
  4. Töltsük meg a paradicsompürével.

  Tudtad, hogy
  Ezek a pizzák friss kenyérrel is elkészíthetők. Ebben az esetben azonban a kenyeret először sütőben kell pirítani (fűszer nélkül) körülbelül tíz percig. Ezt követően ízlés szerint tölthető. Ez megakadályozza, hogy a pizza belül nedves maradjon.

  5. Tegyük a sütőbe, és süssük 10 percig 200-220 ° C-on.
  6. Közben előkészítjük a hozzávalókat: a mozzarellát vékony szeletekre vágjuk, elkészítjük a pirított gombát, a felesleges olajat lecsöpögtetjük a tonhalról.
  7. 10 perc múlva a kenyér kissé megszárad. Ízlés szerint úgy, hogy a 8 darab kenyeret mozzarellával borítja.
  8. Ezután töltsön 4 pizzát pirított gombával, néhány teáskanál ricottával és rozmaringgal.
  9. A másik 4 pizzát töltse meg tonhallal, szardellával, olajbogyóval és oregánóval.
  10. Helyezze ismét a sütőbe, és további 5 percig 180-200 ° C-on süsse tovább.
  11. A kenyérpizzákat azonnal tálalja.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Mit gondol, úgy tűnik, hogy "kiváló megoldás az elavult kenyér visszanyerésére? Az igazat megvallva, néha kifejezetten vásárolok kenyeret ezeknek a pizzáknak az elkészítéséhez (de ne mondja el senkinek).

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A Pizzette di Pane Velocissime olyan ételek, amelyek előételként, egytálételként vagy első fogásként is használhatók.
  Átlagos kalóriabevitelük van, főleg összetett szénhidrátokból. A fehérjék mérsékelt biológiai értékkel rendelkeznek, és a trigliceridek főként telítetlen zsírsavakat (különösen egyszeresen telítetlen) tartalmaznak.
  A rost közepes mennyiségben, míg a koleszterin alacsony. A Pizzette di Pane bármilyen étrendben kontextusba helyezhető, feltéve, hogy figyelembe veszünk minden olyan patológiát, mint az elhízás, a cukorbetegség, a hipertrigliceridémia és a magas vérnyomás; ebben az esetben az adagokat drasztikusan csökkenteni kell. Az előételként használt átlagos adag körülbelül 80 g (145 kcal).