Pizzaiola muffin

Közeledik a farsang? Srácok, fel kell készülnünk a kis bulikra! Hm, milyen menüt ajánlhatnék a holnapi bulira? A desszertek készen állnak (sült palacsintát és édes szalagokat készítettem, menj és nézd meg a receptet). Csak az előétel hiányzik. Szeretnéd velem elkészíteni? És színes csészéket használunk, hogy minden vidámabb legyen. azonnal keresse meg az összetevőket.

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 207 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  A muffinokhoz

  • 5 g cukrot
  • 60 g (1 táptalaj) tojás
  • 8 g só
  • 2 púpozott teáskanál oregánó
  • 8 g sörélesztő
  • 170 g manitoba liszt
  • 70 g sárga kukoricaliszt
  • 2 teáskanál (10 g) paradicsompüré
  • 20 g vaj
  • 80 ml sör
  • 70 ml (50 + 20) víz

  Díszíteni

  • 30 g (4-5 kicsi) cseresznyeparadicsom

  Szükséges anyagok

  • 9 db szilikon vagy eldobható pohár
  • Tál
  • Fa merőkanál
  • Üveg
  • Fapálca
  • Sütőlap

  Készítmény

  1. Egy tálba öntsük a manitoba lisztet és a kukoricalisztet, jól keverjük össze őket.
  2. Egy pohárba öntsünk 50 ml meleg vizet és cukrot: ezután adjuk hozzá a morzsolt élesztőt, és keverjük össze a fapálcával, amíg teljesen fel nem oldódik.
  3. Keverje össze a vízben feloldott élesztőt a liszt közepén, és adjon hozzá sót, lehetőleg kerülje az élesztővel való közvetlen érintkezést, hogy elkerülje az erjedés veszélyeztetését.
  4. A paradicsompürét hígítsuk fel 20 ml vízben, majd adjuk hozzá a lisztekhez, az olvasztott vajjal és a tojással együtt.
  5. Adjuk hozzá az oregánót is, és jól keverjük össze, öntsük a sört.

  Milyen legyen a vegyület?
  A keverék állagának hasonlónak kell lennie a sütéshez előkészített tésztához.

  6. Hagyjon mindent pihenni meleg környezetben körülbelül 30-40 percig, amíg a keverék megduzzad és puha lesz.
  7. A szükséges idő elteltével a keveréket KEVERÉS NÉLKÜL helyezze át 9 szilikon csészébe (vagy eldobhatóba), sütőlapra helyezve.

  Miért kell a sütőpoharakat a sütőlapra helyezni?
  Ez azért fontos, hogy a sütőben, rácson elhelyezett csészék ne boruljanak fel.

  8. Minden csészét díszítsen pár szelet cseresznyeparadicsommal, majd 180 ° C -os forró sütőben 15 percig süssük.
  9. Ideális melegen tálalni.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Nincs jobb a farsangi parti elindításához: igen, igen, és a pizzaiola muffinjaim vidámak és színesek lesznek. A barátok izgatottak lesznek. Sós muffin is készülhet olajbogyóval: ebben az esetben az olajbogyó helyettesíti a paradicsompürét és az oregánót.

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A Pizzaiola muffin egyszerű és kiegyensúlyozott előétel.Az energiabevitel nem túlzott, mivel a muffinok egy része ritkán haladja meg a 100 g -ot, és az energia -tápanyagok eloszlása ​​a szénhidrátok javára fordul (az energia+ 60 % -a), a fehérjék jelentős részével (az energia+ 15 % -a) ) és valamivel alacsonyabb lipid (az energia -25% -a). A felhasznált lisztek nagyon gazdagok élelmi rostban, és hozzájárulnak az ajánlott adag eléréséhez.