Ma sétáló fagylaltot készítünk: praktikus, könnyű és ellenállhatatlan. Megértetted már, hogy mi az? Nem a kúpokra, hanem a pingvineknek vagy kreminiknek is nevezett fagylaltokra "ragaszkodom". A szépség abban rejlik, hogy ízlésünk szerint testre szabhatjuk a pingvineket, bármilyen fagylaltot (mogyorófagylalt, stracciatella fagylalt, malaga fagylalt, sütőtök fagylalt stb.) Választva, fehér, tej vagy étcsokoládéval bevonva, és díszítjük apróra vágott mogyoróval, pisztáciával és még sok mással. Dolgozzunk!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 361 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
Hozzávalók 8 pingvinhez
- 250 g stracciatella fagylalt vagy fiordilatte fagylalt
- 250 g csokoládé fagylalt
- 250 g étcsokoládé
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 150 g fehér csokoládé
- Választható: 1 evőkanál apróra vágott pisztácia és apróra vágott mogyoró vagy mandula
- Választható: 1 teáskanál színes praliné vagy ezüst gyöngy
Szükséges anyagok
- Jégkrém készítő
- Pingvin fagylalt formák
- Rúd műanyagból vagy fából
- Bain marie serpenyő vagy tál
- Vágódeszka
- Kés
- Pergamenpapír (opcionális)
- Élelmiszer -hőmérő (opcionális)
- Ecset (opcionális)
Készítmény
Kérjük, vegye figyelembe
A recept elkészítéséhez házi sütőtökfagylaltot, csokoládéfagylaltot, valamint stracciatella fagylaltot és eperfagylaltot javasolunk, de a recept bármely más fagylaltaromával megismételhető.- Töltse meg a cremino formákat fagylalttal, majd ragasztja a speciális fa vagy műanyag rudat az egyes formák közepére.
- Helyezze a formákat a fagyasztóba, és hagyja megszilárdulni legalább 4 órát vagy egy éjszakát.
- A fehér csokoládét felaprítjuk, és egy tálban összekeverjük. Vágja fel az étcsokoládét, és keverje össze egy másik tálban a kókuszolajjal (opcionális).
Tudtad, hogy
A kókuszolaj hozzáadása az étcsokoládéhoz egy kis trükk, amely lehetővé teszi a cremino fényes és fényes bevonatának elérését! Másrészt nem feltétlenül szükséges olajat adni a fehér csokoládéhoz, mivel az ételben rengeteg kakaóvaj van, még akkor is, ha az olaj jelenléte kedvez a kenhetőségének.- A kétféle csokoládét külön olvasszuk fel (mikrohullámú sütőben vagy bin-marie-ban), majd hagyjuk kihűlni, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet.
- Óvatosan távolítsa el a pingvin fagylaltot a formákból, majd ízlés szerint gyorsan mártsa olvasztott, fehér vagy étcsokiba. Ecsettel távolítsa el a felesleges csokoládét a pingvinekről, és díszítse apróra vágott pisztáciával vagy mogyoróval.
- A fagylaltot sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Azonnal tegye a fagyasztóba, és hagyja megszilárdulni a csokoládét.
- A pingvin fagylaltot további csokoládé díszítéssel lehet díszíteni.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Az otthoni fagylaltkészítés sok megelégedést ad, és akkor igazán szórakoztató ezer íz és annyi kombináció megalkotása, talán gyerekekkel. Érezze jól magát a konyhában, és készítse el kedvenc fagyiját!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A csokoládéval borított rúdfagylaltok édes ételek, amelyeket nagyon magas energiabevitel jellemez, elsősorban lipidek, majd szénhidrátok és fehérjék.
A zsírsavak főként telített típusúak, egyszerű szénhidrátok és magas biológiai értékű fehérjék. A koleszterin közepes mennyiségben van jelen, és a rostok hiányosak.
A csokoládéval borított fagylaltrúd nem alkalmas túlsúly, 2 -es típusú cukorbetegség, hipertrigliceridémia, hiperkoleszterinémia és laktóz -intolerancia elleni diétára.
Ha az összetevők nem tartalmaznak gluténnyomokat, ezeknek a fagylaltoknak nincs ellenjavallata a lisztérzékenység esetén. Ők is a vegetáriánus tojásos étrend részét képezik.
Az átlagos adag körülbelül 30-40 g (110-144 kcal).
-allenamento-per-dimagrire.jpg)
