Mit szoktál enni reggelire? Ajánlok egy puha citromtortát, sok szárított szilvával dúsítva és almaszeletekkel díszítve! Különleges desszert, könnyen elkészíthető és sok más módon testreszabható!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 213 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 200 g 00 -as típusú fehér liszt
- Kezeletlen citromlé és héja
- 150 g szárított szilva
- 100 ml tej
- 50 ml kukoricaolaj
- 120 g (2 közepes) tojás
- 1 csipet só
- 200 g (1 közepes) alma
- 90 g barna cukor
- 10 g sütőpor
Szükséges anyagok
- Elektromos ostor
- A mérleg az ételt súlyozza
- Szita
- 20 cm átmérőjű rugós forma
- Sütőpapír
- Kés
Készítmény
- Öntsük a tojásokat és a cukrot egy elektromos keverő edényébe, hozzáadva a citrom héját: dolgozzuk fel a keveréket elektromos habverővel, amíg habos krémet nem kapunk.
- Közben hámozzuk meg az almát és vágjuk vékony szeletekre. Az aszalt szilvát apróra vágjuk, és gyorsan a lisztbe forgatjuk.
A helyes trükk
Az aszalt aszalt szilva lisztbe forgatásának lépése hasznos, hogy megakadályozzuk, hogy a tészta hozzáadása után leülepedjenek a serpenyő aljára.
- Amikor a tojás és a cukor habos állagot kapott, folytassa a többi hozzávaló hozzáadásával, váltakozva liszttel, élesztővel, kukoricaolajjal, citromlével és tejjel. Adjunk hozzá egy csipet sót, és keverjük tovább a tésztát elektromos keverővel.
- Ekkor adjuk hozzá a lisztezett aszalt szilvát a tésztához, és öntsük a keveréket egy 20 cm átmérőjű csuklós serpenyőbe: szintezzük és fedjük le a felületet az almaszeletekkel.
- Azonnal a sütőbe tesszük és 160 ° C-on 35-40 percig sütjük, vagy amíg a belseje megszárad.
- Kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk és tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Egy egyszerű citrom- és aszalt szilva desszert, amit néhány apró részlet tesz különlegessé! Nem szereted a szárított szilvát? Cseréld le őket csokoládéforgáccsal vagy mazsolával!
Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A citromtorta szárított szilvával egy közepes kalóriatartalmú étel, amely a sült desszertek sorába tartozik.
Az energiát főként a szénhidrátok, majd a lipidek és végül a fehérjék szolgáltatják. A szénhidrátok főként összetett, telítetlen zsírsavak és közepes és magas biológiai értékű peptidek. A koleszterin jelentős, közepes méretű rostok. Glutént és néhány hisztamint (szilvát) tartalmazó összetevőt tartalmaz vagy hisztaminolibrátorok (tojásfehérje).
A citromtorta szárított szilvával a legtöbb diétához alkalmas; alkalmanként és megfelelő mennyiségben, még a túlsúlyosak és bizonyos anyagcsere -patológiák esetén is. Nem releváns laktóz-, glutén- és hisztamin -intolerancia esetén (a legérzékenyebb személyek esetében). Tiszteld a vegetáriánus filozófiát, de ne a vegán filozófiát.
A citromtorta szilvával átlagosan 40-50 g (85-105 kcal).
