Csokoládé szójatejjel - vegán csokoládé bögrében

Ma szeretném ezt a receptet mindenkinek ajánlani, aki "etikai okokból (például úgy döntött, hogy vegán étrendet és életmódot követ), vagy" nem nagyon jön ki jól az állati tejjel ", vagy mert laktóz intoleranciát mutat. Mi ez? Teljesen növényi termékekből készült forró csokoládé. Készen áll, hogy megnyalja a bajuszát?

A variáció kipróbálásához próbálja ki a cukormentes forró csokoládét mandulatejjel is

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 96 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 500 ml szójatej
  • 30 g keserű kakaó
  • 50 g nádcukor, agave szirup vagy juharszirup
  • 20 g rizsliszt
  • 8 g kakaóvaj

  Szükséges anyagok

  • Lábas
  • Ostor
  • Fakanál
  • Szita
  • A mérleg az ételt súlyozza
  • Bögre

  Készítmény

  1. Egy kis serpenyőben felmelegítjük a szója tej egy részét (kb. 300 ml).
  2. Egy tálban szitáljuk ki a cukrozatlan kakaóport, és adjuk hozzá a rizslisztet és a barna cukrot.

  Kérjük, vegye figyelembe
  A barna cukrot agave sziruppal helyettesítheti. Ebben az esetben az édesítőszert közvetlenül a forró szójatejhez kell hozzáadni.
  Az alternatívák közül az is lehetséges, hogy a szójatejet más növényi tejre (például rizstejre, zabtejre) cseréljük.

  3. Öntsük a maradék hideg szójatejet a tálba a kakaóval és a rizsliszttel, majd alaposan keverjük össze, nehogy csomók keletkezzenek.
  4. Amikor a serpenyőben lévő tej forrni kezd, hozzáadjuk a kakaóvajat. Ez a művelet opcionális, és könnyen kihagyható, de ne feledje, hogy a kakaóvaj javítja a csokoládé krémességét és ízét.
  5. Öntsük a rizsliszt és a hideg szójatejben feloldott kakaó keverékét közvetlenül a serpenyőbe, és keverjük tovább, amíg a forralás folytatódik: a csokoládé sűrűsödni kezd.
  6. Öntsük a vegán csokoládét a csészékbe és tálaljuk.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Egy 100% -ban növényi csokoládé, amelyet semmi sem irigyelhet a tehéntejjel készített klasszikusra! Ha még finomabbá akarja tenni, próbálja meg tálalni néhány csokor növényi krémmel, és akkor tudassa velem

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A Vegan Chocolate in a Cup egy édes étel állati eredetű összetevők és koleszterin nélkül. Elsősorban szénhidrátokat biztosít, míg a lipidek és fehérjék része szerény. Rost kevés. Mérsékelten alkalmazható a túlsúlyos személyek és az anyagcsere -betegségekben, például cukorbetegségben és diszlipidémiában szenvedők étrendjébe.
  A szójatejes csokoládé átlagos adagja körülbelül 150 ml (145 kcal).