Magamban gondolkodom: "Egy tonna borsó! De ki mondta, hogy vásárolja meg őket, akkor nem tudom, de nézze meg, mit kell tennem! Itt legalább egy órára lesz szükségem, hogy meghámozzam ezeket a borsókat! Ha így folytatom én is borsó leszek!.
[Miután óriási borsóvá változott] És ezt a kockázatot vállalja, ha meghámozza ezeket a hüvelyeseket: én is borsó lettem! Bevallom, hogy a borsóruha tökéletesen illik hozzám!
Rendben, mivel már itt tartunk, megragadom az alkalmat, hogy krumpli- és borsótortát készítsek: és szeretne velem tartani a társaságot? De azt hiszem, hogy a főzés, ha a hüvely be van kapcsolva, kissé összetett. Meg kell próbálnom újra átalakítani magam. Találjuk ki együtt az összetevőket!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 119 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 800 g burgonya
- 250 g borsószósz
- 120 g (2 közepes) tojás
- 150 g Fontina sajt
- 100 ml tej
- q.s. sóból
- q.s. borsból
- 50 g reszelt parmezán sajt
- 20 g vaj
Szükséges anyagok
- Krumpli nyomó
- Nagy tál
- Hámozza meg a zöldségeket
- Konyhai reszelő
- Fakanál
- Rakott fedél a borsó főzéséhez
- Szilva tortaforma a tartlet sütéséhez (méretek: 30 cm x 10 cm)
- Sütőpapír
Készítmény
- Hámozzuk meg a burgonyát és forraljuk fel enyhén sós vízben: ez 20-30 percet vesz igénybe, a burgonya méretétől függően.
- Ha kész, csurgassuk le a burgonyát a vízből, és burgonyapürével törjük össze közvetlenül egy tálban. Ezután adjuk hozzá a tejet, vajat és reszelt parmezán sajtot. Adjuk hozzá a serpenyőben 15 percig főtt borsót egy csepp olajjal., só, bors, fokhagyma, petrezselyem és egy kis fehérbor.
- A tojásokat meghámozzuk, és villával kissé felverjük: a felvert tojásokat hozzáadjuk a keverékhez, amely időközben kissé kihűlt.
- A sajtot apróra vágjuk, és hozzáadjuk a keverékhez.
A tanács OK
Annak érdekében, hogy a pite még ízletesebb legyen, használhat füstölt sajtot, például scamorzát.- Az összes hozzávalót jól keverjük össze, amíg homogén krémet nem kapunk.
- Egy szilva tortaformát (30X10 cm méretű) kibélelünk nedvesített és jól kinyomkodott sütőpapírral, majd felöntjük az egész keverékkel.
- Süssük a tortát 180 ° C -on körülbelül 40 percig, amíg a felülete színes és hívogató lesz.
A helyes ötlet
Hogy még ropogósabb legyen a pite, néhány perccel a főzés vége előtt parmezán sajtot reszelhetünk a felületére.- Hagyjuk kihűlni és tálaljuk a tortát szeletekre vágva.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ez a frissen sült lepény, és mintha varázsütésre újra óriás borsóvá változtam volna! Remélem, kicsit megmosolyogtattalak, és bárcsak neked is tetszene a receptem, mindig várok rád a My-personaltrainerTv-n.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A burgonyával és borsóval készült pite olyan termék, amely kontextusba helyezhető az első fogások vagy egyes ételek között; gluténmentes, a burgonyával és borsóval készült pite alkalmas a cöliákiás étrendhez. Nem túl sok energiát biztosít, és főként telített zsírokból és összetett szénhidrátokból származik; a fehérjék közepes és magas biológiai értékűek. A pite burgonyával és borsóval körülbelül 200-300 g (240-360 kcal).
