A FUTBALLISTA TáPLáLKOZáSA A MéRKŐZéS ELŐTT éS ALATT

A játék előtti étkezés a bárban

Míg a profi játékosok együtt fogyasztják el utolsó étkezésüket, általában a legmagasabb szintű éttermekben, az alacsonyabb ligák közül sokan mindig (vagy majdnem mindig) otthon étkeznek. Néha előfordul, hogy néhányuknak meg kell enniük egy bárban , az állomás, a grill vagy a játékterethez legközelebb eső. Ilyenkor mit válasszanak? reggeli, ha a játékot délután játsszák) bizonyos bőséggel. Figyelembe véve tehát a fent leírtakat, elképzelhető, hogy azt tanácsoljuk, hogy fogyasszon el kis mennyiségű ételt a bárban, például: egy szendvicset, lehetőleg bresaola -val vagy nyers sonkával, zsíros rész nélkül, vagy egy szelet tortát vagy desszert (de krém vagy krémek nélkül) tea mellé.

Közvetlenül a meccs előtt

Régebben a "várakozási arányt" úgy határozták meg, mint amit az utolsó főétkezés (legalább három órával a mérkőzés előtt fogyasztottak el) és a mérkőzés kezdete között, a gyakorlatban az azt megelőző tíz percben vettünk be. úgy gondolja, hogy nem kell innia semmit, kivéve a cukros és sós vizet (mindkettő mindig jól hígított, amint azt később kifejtjük); a téli időszakban néhány korty elegendő lehet, nyáron pedig jó lesz inni legalább egy pohár Két kivétel van: az egyik a szénhidrátokra vonatkozik azok számára, akik - bármilyen okból - legalább hat -hét óráig semmit sem ettek; a másik a folyadékokra vonatkozik, amikor olyan nehéz időjárási körülmények között játszik, ahol (a magas hőmérséklet, páratartalom és napsugárzás miatt) nagy mennyiségű verejték képződik. Az első esetben hasznos lehet, ha a játékos egyszerre fogyaszt olyan ételeket, amelyek rendelkeznek ezzel a két jellemzővel: gyors asszimiláció és alacsony glikémiás index (azaz nem okoznak hirtelen vércukorszint -változásokat). A cukor, ha a vércukorszint gyors emelkedését okozza, jelentős mennyiségű inzulin felszabadulását vonja maga után a keringésbe, ami "reaktív hipoglikémiát" okoz. Az első ok azt sugallja, hogy előnyösebb az egyszerű cukrok vagy maltodextrinek választása; kizárja a glükózt és a szacharózt (főzőcukor), különösen, ha néhány tíz grammnál nagyobb mennyiségben, és inkább a fruktózt részesíti előnyben. emlékezzünk csak arra, hogy az ebből következő vízveszteség ("kiszáradás") és sók a fizikai hatékonyság csökkenését határozzák meg , görcsök és néha - a testhőmérséklet emelkedése következtében - hatékonyságcsökkenés lehetősége az bemelegítés és a játékosok vonzereje - igyon bőségesen.

Az ivás fontossága a játék során

Már korábban is elmondták, hogy mennyire káros - az atlétikai hatékonyság szempontjából - nagy mennyiségű víz és só elvesztése verejték formájában. Ezért a játékosnak meg kell próbálnia pótolni e veszteségek jó részét két egyszerű jelzés:

-igyon bőségesen az időközönként; a tiszta víz nem elegendő: jó lenne, ha a megfelelő sókat adnák hozzá, amelyeket tasakokban értékesítenek, tekintettel arra, hogy a víz vagy az ital hőmérséklete hűvös, de nem fagyott; a téli időszak általában elegendő kis mennyiségek bevételéhez, míg amikor az időjárás nagyon bőséges izzadást okoz, akkor jobb, ha inni néhány pohárral, közvetlenül az első félidő vége után;
-értékelje, hogy szükség van-e előhidratálásra; bizonyos környezeti feltételek mellett valójában minden percben sokkal nagyobb mennyiségű izzadságot lehet előállítani, mint azt a vízmennyiséget, amely - ideális helyzetekben is - italok segítségével visszanyerhető; ezért lehetséges, hogy az első alkalom már elegendő a kiszáradás következetes mértékének meghatározásához.