Nézd meg a videót
- Nézd meg a videót a youtube -on
Víz az emberi testben
A víz nagyon fontos tápanyag szervezetünk számára, olyannyira, hogy ennek hiányában néhány napon belül halál következik be.
Valójában a víz számtalan és létfontosságú funkciót lát el:
Kiváló oldószer számos vegyszerhez;
szabályozza a sejtek térfogatát és a testhőmérsékletet;
elősegíti az emésztési folyamatokat;
lehetővé teszi a tápanyagok szállítását és az anyagcsere -hulladék eltávolítását.
Mennyiségileg a víz a szervezet fő alkotóeleme. Egy átlagos méretű (70 kg) felnőtt férfi esetében a testtömeg körülbelül 60% -a, azaz körülbelül 40 kg.
A testünkben lévő víz két részre oszlik, az intracellulárisra (a teljes térfogat 2/3 -a) és az extracellulárisra (plazma, nyirok, intersticiális folyadék és cefalarachidianus).
A szervezet folyadékrészeit féligáteresztő membránok választják el egymástól. A plazma például az erek falán keresztül van elválasztva az intersticiális folyadéktól. A sejtmembránok viszont megakadályozzák a közvetlen érintkezést intersticiális és intracelluláris folyadékok.
Valójában elengedhetetlen, hogy a szervezet fenntartsa a két rekesz térfogati homeosztázisát.
A testvíz elsősorban a nem zsírszövetben oszlik el, és a sovány tömeg körülbelül 72% -át teszi ki
Az intracelluláris folyadék térfogata az intersticiális folyadékban lévő oldott anyagok koncentrációjától függ. Normál körülmények között az intersticiális és az intracelluláris folyadék izotóniás, azaz azonos ozmolaritású. Ha az oldott anyagok koncentrációja nagyobb lenne az intracelluláris folyadékban, a sejt megduzzadna ozmózis hatására; ellentétes helyzetben a sejt hajlamos összezsugorodni. Mindkét körülmény azonban súlyosan károsítaná a sejtszerkezeteket.
A plazma térfogatát, amelyet volemiának neveznek, szintén állandóan kell tartani a jó szívműködés biztosítása érdekében. Valójában, ha a plazma térfogata növekszik, a vérnyomás emelkedik (magas vérnyomás); ellenkezőleg, hipovolemia jelenlétében a nyomás csökken, a vér viszkozitása nő, és a szív elfárad.
Az intracelluláris és intravaszkuláris folyadékok mennyiségének homeosztázisának biztosítása érdekében a test víztartalmát állandóan kell tartani. Ahhoz, hogy ez az egyensúly létrejöhessen, a víz be- és kiáramlása közötti egyensúlyt egyensúlyban kell tartani.
Nagyon kevés kivételtől eltekintve az élelmiszerek nem elhanyagolható mennyiségű vizet tartalmaznak.
(az ehető rész% -a)
Feladó: élelmiszerkompozíciós táblázatok. INN, 1997
A vízháztartás egyensúlyban marad a kimenetek szabályozásával (a kiválasztott vizelet mennyiségének megváltoztatásával) és a bemenetek vezérlésével (a vízbevitel megváltoztatásával).
Alapállapotban a napi vízveszteség mintegy 60% -a a vizelettel történik.
Ezen kilépések kompenzálására a szervezet csökkenti a kiválasztott vizelet mennyiségét, növelve az antidiuretikus hormon (ADH) vagy a vazopresszin szekrécióját. Ez a hátsó agyalapi mirigy által kiválasztott peptid a vesében hat, ahol elősegíti a víz felszívódását, következésképpen csökkenti a vizelettel történő eliminációját.
A jövedelem szabályozása viszont a szomjúság stimulálása révén valósul meg, amely akkor aktiválódik, amikor a vérmennyiség csökken (kiszáradás), vagy amikor a testnedvek hajlamosak hipertóniássá válni (sós étkezés után).
Kiszáradás
A kiszáradás, még ha mérsékelt is, de veszélyes állapot a szervezet számára.A teljes testvíz 7% -os csökkenése valójában elegendő az egyén túlélésének veszélyeztetéséhez.
A kiszáradás több okból is veszélyes. Először is, egy dehidratált testben az izzadás mechanizmusa blokkolva van, hogy megmentse a szervezetben maradt kevés vizet. Az izzadságszekréció hiánya azonban jelentős szerves túlmelegedést okoz, ami negatív következményekkel jár a hipotalamusz termoregulációs központjában (lásd hőguta).
Ezenkívül egy dehidratált szervezetben a térfogat csökken, így a vér kevésbé kering a vérerekben, a szív elfárad, és szélsőséges esetekben szív- és keringési rendszer összeomlik.
A kiszáradás számos oka lehet:
száraz és szellős éghajlatnak való kitettség, nem feltétlenül forró (még alacsony hőmérsékleten is jelentős a kiszáradás; a hideg például serkenti a vizelettel történő vizelést. Ezenkívül a hegyekben több vizet lélegeznek ki, mivel a kilélegzett levegő gőznyomása magasabb, mint a környezeti).
Intenzív és hosszan tartó edzés.
A bőséges hányás és hasmenés ismétlődő epizódjai (kolera esetén az egyén halála éppen a megállíthatatlan hasmenéshez kapcsolódó jelentős vízveszteség miatt következik be).
Erős vérzés és égési sérülések.
"Nem elegendő folyadékbevitel (különösen időseknél, mert kevésbé érzékenyek a szomjúság ingereire).
Mennyit kell inni?
Hallgassa meg a Spreaker -en.Általában ajánlott legalább másfél liter vizet inni naponta.
Különösen fontos a nyári hónapokban és a sportolás során a vízfogyasztás növelése az izzadásban elvesztett víz visszanyerése érdekében.
Az edzés közbeni kiszáradás megelőzése érdekében igyon edzés előtt, alatt és után. Különösen, ha a testmozgás elhúzódik, a víz önmagában nem elegendő. Ezért tanácsos mérsékelt mennyiségű szénhidrátot és ásványi sót (különösen nátriumot, klórt és káliumot) adni az italhoz. az ital semmilyen esetben sem lehet magasabb, mint 8%, hogy elkerülhető legyen az oldat ozmolaritásának növekedése, és ennek következtében az emésztőrendszerben lévő víz visszahívása (a vártal ellentétes hatás). Ez a minimális százalék azonban fontos glükózt juttat a szervezetbe, megtakarítva az értékes máj- és izomglikogén -tartalékokat.
.jpg)
