Már nem fogyok! - A bódé vagy a fennsík a súly

vagy testtömeg -fennsík, amelyben a fogyás lelassul, amíg meg nem áll.

Shutterstock

Általában ezt a kellemetlen állapotot kétségbeesés, lemondás és néha még félelem is kíséri.

Az ügyfél negatív (néha fatális) hozzáállással érkezik a klinikára, csalódást és frusztrációt mutat a fennsíkkal szemben, amelyet terápiás kudarcként tapasztalnak és érzékelnek; ilyen körülmények között nem ritka, hogy a téma, még mielőtt leül, és becsukja az ajtót, így indul: <<Doktor úr, már nem fogyok! Csökken az anyagcseréd?>>.

További információ: Fogyókúra a fogyást célzó összes táplálkozási terápia rögzített szakaszát képviseli; olyan gyakori esemény, hogy még nagy léptékben is megvizsgálták, statisztikailag elemezték és kronológiailag egy jól meghatározott időszakba helyezték.

Egyes tanulmányok azt találták, hogy a súlycsökkenés a táplálkozási terápia hatodik hónapjában következik be, de (egészen a közelmúltig) senki sem tudta azonosítani az okokat. Ellentétben azzal, amit sejteni lehet, a súlycsökkenés előre látható esemény és ritkán jelenti az alacsony kalóriatartalmú fogyókúra metabolikus mellékhatását.

További információ: A legjobb módja a fogyásnak az energiamérleg (BE), amelynek szükségszerűen negatívnak kell lennie: BE = bevezetett energia - energia.

Nyilvánvaló, hogy ez egy "leegyszerűsített kijelentés, amely nem veszi figyelembe a táplálkozási terápia összetételének minden lényeges aspektusát; másrészt, ha az energiamérleg nem negatív, akkor nem következik be súlyvesztés. A bevezetett energia a teljes élelmiszer -kalóriából áll, míg az elfogyasztott mennyiség a következőkből áll: alapanyagcsere (és minden, amit tartalmaz) + általános fizikai aktivitás.

A negatív energiamérleg eléréséhez elengedhetetlen tehát:

• Csökkentse az étrend által biztosított kalóriákat;
• Növelje az általános fizikai aktivitást és mindenekelőtt a kívánatosat (AUS - egyszerű fizikai aktivitás vagy sportolás).

Szerencsére a "vad alacsony kalóriatartalmú diéták" időszaka véget ért; régen nem vették figyelembe a "normálisan aktív" élethez nélkülözhetetlen energiamennyiséget, és a kalóriacsökkentés kizárólag a gyors és "biztonságos" fogyást célozta. Manapság a szakemberek tudják, hogy jobb, ha nem távolítják el az összes kalória több mint 30% -át, és hogy átlagosan heti 3500 kalória (kcal) megszüntetésével "lehetővé kell tenni", hogy havonta körülbelül 2 kilogrammal (kg) csökkentsék a súlyt. . Ezek az óvintézkedések elengedhetetlenek az izomtömeg megőrzéséhez, amelyek csökkentése esetén a bazális anyagcsere következményes csökkenése miatt negatívan befolyásolhatják a fogyást. Ebben a témában (bizonyos értelemben) a testépítőknek sokat kellene tanítaniuk; izomépítő tevékenység végzésével nemcsak a testtömegük javulását érik el, hanem nagyon alacsony zsírtartalmat is képesek fenntartani, miközben "felfalják" több ezer kalória minden nap.

Az izomtömeg növelése (vagy a zsugorodás megakadályozása) a súlyzós gyakorlatok gyakorlásával nagyszerű módja annak, hogy csökkentsük az izomkopást a korlátozott kalóriatartalmú étrend során. Ugyanakkor a hosszan tartó fizikai aktivitás (tehát aerob) számos anyagcsere -előnnyel is jár; a vér-, anyagcsere- és általános fitnesz -paraméterek javítása mellett jelentősen növeli az általános energiafelhasználást; másrészt segít növelni az étvágyat, és az összes kalória növekedése.

A helyzetet számba véve, ha a súlycsökkenés a diéta 6. hónapja felé következik be, a fentiek alapján annak jeleznie kell a bazális anyagcsere -ütem csökkenését a teljes izomtömeg elvesztése után ... de nem!

A táplálkozási terápiában részt vevő alanyok testösszetételét elemezve, akik súlycsökkenésre panaszkodtak, kiderült, hogy 6 hónap elteltével az izomtömeg még mindig majdnem megegyezik az induláséval; másrészt, ami drasztikusan csökken, az a pszichológiai motiváció. Az apró "csípések" és a súlyok kerekítése kompenzálja az energiamérleget, amely már nem negatív, és semmissé teszi az alacsony kalóriatartalmú étrend összes számítását és becslését; ezért megkérdezte:

<> mi, terapeuták, nagy mosollyal és magabiztos hangon válaszolunk: <>.

További információ: Hatékony megoldások a fogyáshoz bazális? "

Minden bizonnyal igen, de ez biztosan nem történik meg néhány hét ésszerű alacsony kalóriatartalmú terápia után. Egy friss tanulmány megkérdőjelezte a hagyományos diétás terápiás módszer különböző aspektusait; ezek közül idézek:

• A fogyás előrejelzésének valóságtartalma; helytelen azt állítani, hogy minden 3500 kcal kevesebb fogyasztás 450-500 g súlycsökkenést eredményez, mivel az előrejelzés NEM veszi figyelembe a szervezet szubjektív metabolikus válaszát.
• A fennsík jellege a 6 hónapos terápia ütemében nem metabolikus, hanem viselkedési.

Hadd tegyem világossá, hogy igaz, hogy a súlycsökkenés "gyakran" fordul elő a diéta 6. hónapjában, azonban a kutatások kimutatták, hogy az alapanyagcsere sebességének változásához több éves időszak szükséges.

Végső soron a legtöbb esetben a súlyplató nem az izomtömeg és / vagy az anyagcsere csökkenésén múlik, hanem a terapeuta általi megfelelés csökkenésén; másrészt annak elkerülése érdekében, hogy még néhány év után is jelentősen csökkenjen az alapanyagcsere, célszerű az alacsony kalóriatartalmú étrendet az anaerob és aerob fizikai aktivitás útjával kombinálni, amely hasznos a szervezet anyagcseréjében és funkcionális javításában valamint a teljes izomtömeg fenntartásához.

További információ: Diéta a fogyáshoz