Diétás leves az ünnepek után

Sajnálkozik a karácsonyi ünnepek mulatozása után? Egy kis hang visít bennünk, és kifejezett SOS üzeneteket küld! A duzzadt has és a nehézség már nem jelent problémát: fedezze fel különleges levesemet, hogy megtisztítsa a testet a méreganyagoktól!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 51 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 300 g karfiol
  • 300 g cékla
  • 200 g bogáncs
  • Körülbelül 700 ml víz
  • 1 csipet só
  • 1 csipet pirospaprika
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 100 g 5 kalóriás risino konjac gumival

  Szükséges anyagok

  • Rakott fedél
  • Merülő keverő
  • Merítőkanál
  • Leves ételek

  Készítmény

  1. Tisztítsa meg a karfiolt: távolítsa el a legkülső bordákat, és távolítsa el a virágzatot. Öblítse le a karfiolcsomókat hideg vízben, dörzsölje a rügyeket, hogy eltávolítsa a talajnyomokat.
  2. Az előfőzött céklát kockára vágjuk.
  3. Szánja rá magát a bogáncs tisztítására. Válassza le a bordákat a fejről, távolítsa el a leveleket. Kés vagy zöldséghámozó segítségével távolítsa el a partokat a kemény és fás szálaktól. Vágja a bogáncsot kockákra, és gyűjtse össze egy tálba vízzel és citrommal, ami nagyon hasznos óvintézkedés a zöldség gyors oxidációjának megakadályozására.
  4. A tiszta zöldségeket gyűjtsük össze egy serpenyőben, adjuk hozzá az édesköménymagot, öntsük fel vízzel (kb. 700 ml), és forraljuk fel körülbelül fél órát.

  Néhány hasznos információ
  Ennek a receptnek az elkészítéséhez gondosan kiválasztottuk a zöldségeket, a tisztító leves elkészítésének ötletében. A rostban gazdag karfiol beavatkozik a bélműködés tisztításába és helyreállításába (gyakran veszélybe kerül a karácsonyi ünnepeket közvetlenül követő időszakban) A vörös céklát elsősorban tisztító tulajdonságai miatt használják, míg a bogáncs kiváló étel, amely elősegíti a májműködést (segít megtisztítani a májat a méreganyagoktól).
  Az édesköménymag segít a has leeresztésében: valójában kiváló természetes gyógymód a puffadás ellen.

  5. Közben szentelje magát a konjac rizs elkészítésének. Töltsön fel egy serpenyőt vízzel, és forralja fel. Nyissa ki a konjac rizino csomagolását, és öblítse le hideg folyó vízben. Mártsa a risino -t forrásban lévő vízbe, és főzze 2 percig.

  Tudtad, hogy
  A glükomannán mannózból származó poliszacharid, amely a konjac gumóban található. Vízzel érintkezve nem bomlik le egyszerű cukrokra, hanem növeli térfogatát, hogy kocsonyás és sűrű masszát képezzen, amely anorektikus hatással feszíti a gyomorfalakat (csökkenti az éhségérzetet). Székrekedés és pl. karcsúsító diéták kiegészítője.
  Nagyon kevés kalóriát hoz, mert a rostot a szervezet nem emészti fel, azonban jellegzetes jóllakottság érzetét hagyja.

  6. Leszűrjük a rizino -t és ízesítjük egy serpenyőben egy csepp olajjal, egy csipet sóval és chilivel.
  7. Amikor a zöldségek megfőttek, távolítsa el a felesleges folyadékot, adjon hozzá egy csepp olajat, és keverje össze mindent, amíg sima és lágy állagot nem kap.
  8. A tisztító levest a konjac rizs mellé tálaljuk.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Egy ilyen szép tisztító leves mellett minden bizonnyal szép ajándékot készítünk a testünknek! Ne felejtsen el sok vizet, gyógyteákat és leveseket inni, kerülve a sült ételeket, a szénsavas italokat és a füstölt ételeket: az egészséges étrendet mindig sok sporttal kell fűszerezni!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A diétás leves az ünnepek utáni tisztításhoz olyan étel, amely az első fogások csoportjába tartozik.
  Nagyon alacsony energiabevitellel rendelkezik, elsősorban a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék.
  A zsírsavak főleg egyszeresen telítetlenek, az egyszerű szénhidrátok és peptidek alacsony biológiai értékűek.
  A rostok jelentős mennyiségben vannak jelen, és a koleszterin hiányzik.
  A diétás leves az ünnepek utáni megtisztításra alkalmas bármilyen diétára, beleértve a túlsúlyos, hiperglikémiás, 2 -es típusú cukorbetegség, hipertrigliceridémia és hiperkoleszterinémia diétákat is.
  Nem okoz kellemetlenséget a cöliákiában és laktóz -intoleranciában szenvedőknek.
  A sok rost növelheti a bél perisztaltikáját.
  Lakto-ovo vegetáriánus és vegán filozófia szempontjából releváns.
  Az első adag átlagos adagja 300 g nyers (kb. 150 kcal).