Ma Gioele és én elkészítünk egy finom receptet csokoládéval: puffasztott rizst és csokoládétojást készítünk, nagyon ropogósak és ellenállhatatlanok! És hogy még szebbek legyenek, egy botra ragasztjuk őket, hogy igazán aranyos Fújt nyalókákat kapjunk!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 494 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 150 g étcsokoládé
- 50 g puffasztott rizs
- 1 evőkanál színes praliné, cukrozott mandula vagy csokoládé
Szükséges anyagok
- Szilikon forma csokoládétojáshoz
- Tál
- Vágódeszka
- Botok nyársakhoz vagy nyalókákhoz
- Sütőpapír
Készítmény
- A késsel durvára vágjuk az étcsokoládét.
Tudtad, hogy
Ugyanez a recept elkészíthető tejcsokoládéval és / vagy fehércsokoládéval.- Óvatosan olvassza fel a csokoládét egy lábasban vagy a mikrohullámú sütőben, amíg el nem éri az 50 ° C-ot: a csokoládénak látszólag krémesnek és bársonyosnak kell lennie.
- Az olvasztott csokoládét összekeverjük a puffasztott rizzsel.
- Hagyja 5 percig hűlni, lehetőleg a hűtőszekrényben: így a keverék besűrűsödik, és könnyebb lesz vele dolgozni.
- A tojásos formákra tegyen szét néhány szórócukrot. A formákat megtöltjük a puffasztott rizs és csokoládé keverékével. Hűtőben hagyjuk megszilárdulni. Vegye ki a megszilárdult rizs-csokoládét a formákból, tompa fogpiszkálóval átszúrja őket. Szolgál.
- A formák használatának alternatívájaként vegye be a csokoládé-rizst egy pár teáskanállal, és tegye a keveréket egy sütőpapír-lapra. Minden csomó közepébe illesszen be egy pálcát a süteményekhez. Díszítse színes pralinéval és hagyja teljesen kihűlt. Amikor a csokoládé megdermedt, a puffasztott nyalókák tálalásra készek. Az optimális megjelenítés érdekében ajánlatos minden fogpiszkálót fényes papírral csomagolni, és szatén masnival.
A helyes ötlet
A színes praliné alternatívájaként más dekoráció is használható, például apróra vágott pisztácia, mogyoró vagy mandula. Ismét a puffasztott rizstojásokat díszíthetjük kókuszreszelékkel.- A nyalókákat egy hétig tárolja a hűtőszekrényben.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A csokoládétojás és a puffasztott rizs csodálatos ötlet a húsvéti tojás csokoládéjának újrafelhasználására, de kifejezetten elkészíthetők és tálalhatók a kicsi születésnapi partijain!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A puffasztott rizstojás a desszertek csoportjába tartozó ételek.
Magas az energiabevitelük, egyenlő mértékben biztosítják a lipideket és a szénhidrátokat; a fehérjék marginálisak.
A zsírsavak főként telítettek, a szénhidrátok pedig mindenekelőtt egyszerűek; A peptidek hiányos biológiai értékkel rendelkeznek.
A koleszterin hiányzik, és a rostok jól jelen vannak.
A puffasztott rizstojás ellenjavallt túlsúly, hiperkoleszterinémia, 2 -es típusú cukorbetegség és hipertrigliceridémia esetén.
Alkalmasak a laktóz -intolerancia * diétájához, és nincsenek negatív hatással a cöliákiára.
A vegetáriánus és vegán filozófia *elfogadja őket.
Az átlagos adag snackként körülbelül 20 g (100 kcal).
* Célszerű figyelni a szórók összetevőire; néha tejszármazékokat tartalmaznak.
