Házi készítésű edzőtermi étrend -kiegészítő? Persze lehet! Jó tápanyagokat készítünk az izmoknak rúd formájában: egy marék fehérjeport, némi mogyoróvajat, egy kis mézet és egy marék zabpelyhet.
Videó a receptről
A recept személyazonosító igazolványa
- 416 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
12 rúdhoz
- 45 g tejsavófehérje
- 90 g mogyoróvaj
- 100 g méz
- 50 g kókuszliszt
- 50 g zabpehely
- 2 evőkanál mogyorótejet, szójatejet vagy mandulatejet
Szükséges anyagok
- Tál
- A mérleg az ételt súlyozza
- Fakanál
- Pergamenpapír vagy fólia
- Kés
Készítmény
- Egy tálba gyűjtsük össze a mézet és a mogyoróvajat a zabpelyhekkel együtt: tegyük a tálat a mikrohullámú sütőbe, és melegítsük másfél percig maximális teljesítményen.
A mikrohullámú sütő alternatívájaként
Azok, akik nem rendelkeznek mikrohullámú sütővel, főzhetik a keveréket egy serpenyőben, és még 5 percig kevergetik.- Ekkor keverje össze a fehérjeport (mogyoróíz), a kókuszlisztet és keverje össze, hogy meglehetősen szilárd, kézzel dolgozható vegyületet kapjon: az ideális állagnak hasonlónak kell lennie a kemény omlós tésztához. A tészta túl sűrű, adjon hozzá egy -két evőkanál mandulatejet vagy mogyorótejet.
Figyelem
A keverék forró lehet: tanácsos 5 percet várni, mielőtt kézzel dolgozzuk a tésztát, nehogy megégjen.
Vegye figyelembe, hogy a keverék lehűlésekor sűrűsödni és keményedni fog.- A masszát sütőpapírra nyújtjuk, és kézzel addig formázzuk, amíg hosszú és keskeny téglalapot nem kapunk, pár cm vastag.
- A tésztacsíkot a kezével kiegyenlíti, esetleg sodrófa segítségével.
- Csomagolja a fehérje keveréket sütőpapírba vagy fóliába, majd tegye fél órára a hűtőbe.
- A szükséges idő elteltével folytassa a rudak előkészítését. A tésztacsíkot 12 darabra vágjuk.
- A fehérjeszelet körülbelül tíz napig tartható légmentesen záródó tálcában. A csokoládé változatnál részben megmárthatja a rudakat olvasztott csokoládéban, vagy hozzáadhat apróra vágott étcsokoládét közvetlenül a tésztához.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Milyen előnyökkel jár ezeknek a rudaknak a fogyasztása? Minden bizonnyal erőt adunk izmainknak, amelyeknek meg kell erősíteniük magukat az erőfeszítés után (tanácsos fél órával edzés után fogyasztani őket), minden egészséges összetevőt kiválasztunk, és biztosan pénzt spórolunk (összehasonlítva a csomagolt csomagok vásárlásával) fehérjeszeletek)!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A mogyoróvajas és mikrohullámú mézes fehérjeszelet diétás termékek, amelyeket elsősorban a sportolók étrendjében használnak.
Magas energiabevitelük van, főleg a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék (bármennyire is magas).
A zsírsavak elsősorban telített, egyszerű szénhidrátok és magas biológiai értékű peptidek.
A rost nagy mennyiségben van jelen, míg a koleszterin hiányzik.
Ezek a fehérjeszeletek alkalmasak a legtöbb diétára, de nem különösen alkalmasak túlsúlyos és hiperkoleszterinémiás étrendre (sok kalória és telített zsírsav).
Glutént és laktózt tartalmaznak, ezért ki kell zárni őket az ilyen típusú intolerancia táplálkozási rendszereiből.
A sok rost növelheti a bélmozgást.
Ezek relevánsak a lacto ovo vegetáriánus filozófiához, de nem a vegánhoz.
Az átlagos adag snackként 45 g (kb. 185 kcal).
