A folsavat, amelyet a szervezet lenyelés után folsavvá alakít, és amely a feldolgozás és a tárolás során a legstabilabb kémiai forma, a táplálék -kiegészítőkben és az élelmiszerek dúsításában is a leggyakrabban használják.
A folátot 1931 és 1943 között fedezték fel. A "folsav" kifejezés a latinból ered fólium (jelentése levél), mert először sötétzöld leveles zöldségekben azonosították őket.
Folsav - Videó: Funkciók, szükségletek, ételek, hiány
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
- Lépjen a Videó oldalra
- Menjen a Wellness Destination oldalra
- Nézd meg a videót a youtube -on
A "folát" és a "folsav" kifejezések a szövegkörnyezettől függően némileg eltérő jelentéssel bírnak, bár néha felcserélhetők. A szerves kémia területén a folsav a folsav konjugált bázisára utal, a biokémia területén a rokon biológiailag aktív vegyületek osztályába tartozik - beleértve a folsavat is. A táplálkozás területén a természetes forrásokból nyert folsavhoz kapcsolódó alapvető tápanyagok családját képviselik. A "folsav" kifejezés az élelmiszer -kiegészítőként használt szintetikus formára van fenntartva.
.jpg)
