Nézd meg a videót
- Nézd meg a videót a youtube -on
A folát szükséges az emberi szervezet életéhez és túléléséhez, köszönhetően a nukleinsavak (DNS és RNS) termelésében betöltött kulcsfontosságú szerepüknek és bizonyos aminosavak anyagcseréjének, amelyek mind a sejtek replikációjához szükséges tényezők.
Mivel az emberek nem tudnak folsavat előállítani, elengedhetetlen, hogy ezeket az étrendben fogyasszuk, ami nélkülözhetetlen tápanyaggá teszi őket. Olaszországban a felnőttek számára ajánlott folsavbevitel 200 mcg / nap (μg / nap), míg az USA -ban pontosan kétszeres - ez egybeesik a terhességre vonatkozó ajánlásainkkal.
A folsav -kiegészítőt a specifikus hiány okozta vérszegénység kezelésére használják, a születendő gyermek idegcső -hibáinak megelőzésére. Több mint 80 országban alkalmazzák bizonyos élelmiszerek folsavval való kötelező vagy fakultatív ipari dúsítását e kockázat csökkentése érdekében. A viszonylag nagy mennyiségű folsav hosszú távú kiegészítése a stroke kockázatának kismértékű csökkenésével és a prosztatarák kockázatának növekedésével jár. Az is aggodalomra ad okot, hogy a nagy mennyiségű folsav elrejtheti a B12 -vitamin hiányát.
Ha nem fogyaszt elegendő mennyiségű folsavat (hipovitaminosis vagy avitaminosis), specifikus hiányhoz vezethet, ami egy bizonyos vérszegénység, amelyben a vörösvértestek kórosan nagyok (megaloblasztosak). A tünetek közé tartozhat a fáradtságérzés, szívdobogásérzés, légszomj, nyelvfájdalmak, valamint a bőr vagy a hajszín megváltozása. A gyermekek foláthiánya már egy hónappal az étrend károsodása után kialakulhat. Felnőtteknél a szervezetben lévő teljes mennyiség 10 és 30 mg között van, a vérszint> 7 nmol / l (3 ng / ml).
Ennek a vitaminnak a felfedezése 1931-1943-ig nyúlik vissza. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) alapvető gyógyszerek listáján szerepel, amelyek a legbiztonságosabbak és leghatékonyabbak az egészségügyi rendszer számára. A kiegészítők nagykereskedelmi költségei a fejlődő országokban adagonként 0,001 és 0,005 USD között vannak (2014 -től). A „folsav” kifejezés a latinból származik fólium (ami levelet jelent), mert eredetileg a zöld leveles zöldségekben azonosították.
metilénből p-aminobenzoil-csoportot képez, amely viszont amidkötésen keresztül glutaminsavhoz vagy poli-glutamáthoz kötődik.
Gyakran (de nem megfelelően) a folát szinonimájaként használják - amely a szerves kémiában a konjugált bázist jelenti - a "folsav valójában egy olyan csoporthoz tartozik, amelyet" folsavként "(általános biokémiai kifejezés) vagy B9 -vitamin csoportként lehet meghatározni: tetrahidrofolsav (az aktív forma), metil -tetrahidrofolát (a vérben található elsődleges forma), meteniltetrahidrofolát, folsav, folacin és pteroil -glutaminsav.
Folsav - Videó: Funkciók, szükségletek, ételek, hiány
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
- Lépjen a Videó oldalra
- Menjen a Wellness Destination oldalra
- Nézd meg a videót a youtube -on
A B12 -vitaminnal (cianokobalamin), amely számos funkcióval rendelkezik - amelyek közül a legismertebb az anémiaellenes -, a folsav a két legutóbb felfedezett vitamin egyike.
A folsav és származékai részt vesznek bizonyos aminosavak, például metionin / homocisztein és glutaminsav szintézisében, és szükségesek a hemoglobin előállításához.
A folsav nagyon fontos a növekedéshez, a szaporodáshoz és az idegrendszer megfelelő működéséhez.
A folát hozzájárul a spermatogenezishez. Nőknél fontosak a tojás minősége és érése, a beültetés, a placentáció, a magzati növekedés és a magzati szervek fejlődése szempontjából.
Egy metaanalízis arról számolt be, hogy a több éves, 1000 μg-ot meghaladó folsav-kiegészítés szerény 4%-kal csökkentette a szív- és érrendszeri megbetegedések relatív kockázatát.
Kiegészítéssel a stroke abszolút kockázata 4,4% -ról 3,8% -ra csökken - ez a relatív kockázat 10% -os csökkenése.Két másik metaanalízis hasonló csökkenésről számolt be. Ebből kettő csak olyan személyekre korlátozódott, akik már meglévő kardiovaszkuláris betegségben vagy koszorúér-betegségben szenvedtek. A jó eredmény a homocisztein keringő koncentrációjának csökkenésével hozható összefüggésbe. A hatás nagyobb volt azokban a vizsgálatokban, amelyeket olyan országokban végeztek, amelyek nem írják elő a folsav kötelező dúsítását a lisztben.
A krónikus elégtelen folsavbevitel növelheti a vastagbél-, emlő-, petefészek-, hasnyálmirigy-, agy-, tüdő-, méhnyak- és prosztatarák kockázatát.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az öt év alatti gyermekek vas-folsav pótlása a malária okozta halálozás megnövekedéséhez vezethet.
és a vitaminok legegyszerűbb formában redukálódnak. Ezt követően az utóbbit a máj aktiválja, amely folsavvá alakítja, elosztja a különböző szövetekben, vagy esetleg tartalékként lerakja. A folsav (egészséges) felnőtt férfiak és nők esetében 200 mcg (µg) értékét értékelték.
Ez a kvóta könnyen elérhető változatos és kiegyensúlyozott étrenddel, amely általában növényi eredetű élelmiszereket tartalmaz - lehetőleg frissen és nyersen. Továbbá, akárcsak a C -vitamin esetében, a napfénynek való kitettség is kimeríti az élelmiszerek értékes folsavtartalmát.
A terhes nők esetében a szakértők által javasolt szintek elérhetik a 400 mcg -ot, míg a nővérek napi 350 mcg bevitelét javasolják.
A folsavszükséglet a sportolóknál is nagyobb, azoknál a nőknél, akik progeszteron és ösztrogén alapú orális fogamzásgátlót szednek (ezek a hormonok zavarják a folsav felszívódását), és minden olyan állapotban, amely hangsúlyosabb szövetmegújítást igényel.
Az elmúlt években a folsav azért is előtérbe került, mert képes ellensúlyozni a homocisztein negatív hatásait, egy aminosavat, amely a véráramban túlzott mennyiségben kardiovaszkuláris kockázati tényezőt jelent.
További információ: Folsav -szükséglet, hüvelyeseknél, leveles zöldségekben - innen a "folsav" tulajdonság - és egyes gyümölcsökben.
Másodszor, nem hiányoznak más jellegű élelmiszerek, például belsőségek és így tovább.
