ORNITIN

Általánosság

Az ornitin egy alapvető jellemzőkkel bíró aminosavszármazék, amelyet szervezetünk az argininből kiindulva állít elő az argináz enzim beavatkozása és az ebből származó karbamidtermelés révén.
Az ornitin a karbamid ciklust elindító aminosavat képviseli, köszönhetően annak a lehetőségnek, hogy a karbamil -foszfáttal (az első aminocsoport hordozója) kölcsönhatásba lépve citrulint állít elő, amely - a mitokondriális mátrixból kilépve - garantálja a ciklus folytatását .
Ez a ciklus, amely a citoplazma és a hepatociták mitokondriális mátrixa között játszódik le, különösen intenzívvé válik a hosszan tartó éhezés vagy a magas fehérjetartalmú étrend után, amikor az aminosavak oxidációja nagyon fontos energiaforrássá válik.
Az ornitin bevitele - amely főként állati eredetű élelmiszerekből származik, húsból halakba, tojásból tejbe - ezért nem nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára, tekintettel annak szintézisére képes metabolikus útvonalra.
Különösen a kazein, a tejben gazdag fehérje, kiváló forrás az ornitin kivonására, amely 37 ° C -on végzett enzimatikus hidrolízis után nyerhető.

Javallatok

Miért használják az ornitint? Mire használják?

Az ornitin, amely újra belép a karbamid ciklusba, hozzájárul az ammóniából történő megfelelő méregtelenítési folyamathoz, amelynek felhalmozódása súlyosan veszélyeztetheti az egyén egészségét.
Annak ellenére, hogy aminosav, az ornitint nem kódolja a genetikai kód, hanem az arginin részleges emésztését követően termelődik a szervezetben, amely egy feltételesen esszenciális aminosav, amely részt vesz a fehérjeszintézisben, és amelynek extrahepatikus sejtekben történő előállítása jelenti a karbamidciklus elsődleges célját .
Ha eltekintünk a hagyományos biokémiai-táplálkozási szereptől, amely ennek a terméknek a kémiai természetéből adódik, az ornitin egyre fontosabbá válik a tudományos világban, köszönhetően annak a tanulmánysorozatnak, amely kimutatja közvetlen részvételét a különböző anyagcsere-, élettani és hormonális utakban.
Pontosabban, az előzetes vizsgálatok kimutatták, hogyan képes az ornitin:

Fáradtságcsökkentő szerepe van: valójában a 2 g / nap 7 napig és a 6 g / nap dózisok hatékonynak bizonyultak a fáradtság érzésének csökkentésében az edzés alatt álló egészséges egyéneknél, valószínűleg az ammónia kiválasztódásának javításával (részt vesz a fáradtság érzésének keletkezésében);

Fontos katabolizmusellenes szerepet játszanak súlyos patológiák, például égési sérülések, súlyos traumák és cachexia kezelésében (ebben az esetben a beadott dózisok jóval magasabbak, akár 10 g / nap), és ez segít optimalizálni a fehérjeszintézis folyamatait ;

Az arginin aminosav prekurzoraként növeli a salétrom -oxid szekrécióját, számos előnnyel jár mind az érrendszerre, mind közvetve az izmokra;

Az argininnel együtt serkentse a GH és az IGF-1 szekrécióját intenzív fizikai gyakorlatok után: olyan tulajdonság, amelyet némileg vitatnak és különböző kísérleti bizonyítékok tagadnak;

Hozzájárul a poliaminok előállításához, amelyek közül néhány védő funkcióval rendelkezik a bélgát ellen.

Tulajdonságok és hatékonyság

Milyen előnyei voltak az ornitinnek a vizsgálatok során?

Általában hajlamosak hangsúlyozni és hirdetni az ornitin-alapú termékek vásárlását az aminosav és az arginin alkalmazásával kapcsolatos állítólagos anabolikus hatás miatt.
Ennek a hatásnak a keresése, amelyet kevés tanulmány bizonyított, és mások azonnal cáfoltak, azzal a kockázattal jár, hogy elveszíti szem elől egy másik fontos, általánosan elfogadott és a sportoló számára egyaránt fontos hatást; a méregtelenítő hatásról beszélünk.
Valójában minden sportoló számára ismert, hogy az intenzív fizikai gyakorlatok után, esetleg idővel elhúzódva, jelentős teljesítménycsökkenés figyelhető meg (ami elsősorban az "aminosav -oxidációból származó ammónia" felhalmozódásával jár), amely a perifériás-izomfáradtság formája.

Számos tanulmány, figyelembe véve a sportban jelenleg előforduló szerény kísérleteket az ornitinnel és származékaival kapcsolatban, kimutatta, hogy ez az aminosav - különösen ha a karbamidciklus más főszereplőivel, például argininnel és citrullinnal társul - jelentősen javíthatja az ammónia kiválasztását, ezáltal csökkentve a fáradtság érzése.
Az ornitin-kiegészítők, például az ornitin-alfa-keto-glutarát jelenléte szintén indokolja az ornitin-sónak tulajdonítható ergogén hatást.

Adagolás és alkalmazás módja

Hogyan kell használni az ornitint

A szakirodalomban javasolt adagok nyilvánvalóan a kiegészítés szükségleteitől és céljaitól függően változnak.
A sportban a leghatékonyabb és legjellemzőbb ornitin -dózis napi 2 gramm az edzésen és 6 g / nap a verseny napján.
Klinikai körülmények között viszont a súlyos égési sérülésekben szenvedő vagy nagy műtéten átesett betegek számára fenntartott antikatabolikus és antikaktaktikus hatást határozottan magasabb dózisoknál figyelték volna meg, például a megengedett határérték elérése mellett.
Kísérleti körülmények között az alkalmazott dózisok általában jelentősen megnőnek, akár napi 15 g -ot is elérve, az eset összes mellékhatásával együtt.
Az ornitint éhgyomorra kell bevenni annak elkerülése érdekében, hogy minden olyan versenyképes jelenség, amely csökkentheti az aminosav felszívódását.
Sajnos még mindig nincsenek jelentős tanulmányok sem farmakokinetikai, sem biológiai szempontból, amelyek irányíthatják a szakembert és a felhasználót a különösen hatékony integrációs protokollok kidolgozásában.