A szkichiminsav útvonalából származó flavonoid glikozidok a "poliketid egység és a fenilpropanoid egység" egyesüléséből származnak; az őket jellemző megnevezés C6-C3-C6. A lakton a hidroxi-fahéjsav ciklizációjából származik. C6 -C3, különösen egy kumarin molekula, amely a flavonoid prekurzora; ez utóbbi a lakton egy másik C6 gyűrűvel való egyesüléséből származik; végül ez egy C6-C3-C6 tetraciklusos rendszer. Elterjedésük mindenütt jelen van az egész növényvilágban, de ugyanannak a növénynek a részein is eltérő koncentrációban. A C6 központi gyűrű helyzete szerint különbözőképpen osztályozták őket:
-flavonoid: a gyűrű C2 helyzetben van, és C3 -ban hidroxilcsoportot kötött;
-izoflavonoid: a gyűrű C3 helyzetben van;
-flavone: a gyűrű C2 helyzetben van.
A flavonoidok általában pigmentált vegyületek, és vakuolákban és plasztidokban halmozódnak fel, a virágok és gyümölcsök jellegzetes színét adva. A flavonoidoknak tulajdonított fő tulajdonságok a következők: antioxidáns, antiallergiás, vírusellenes és antihepatotoxikus.
Máriatövis
Articsóka
Áfonya
További cikkek a "Flavonoid glikozidok és antocianinok" témában
- Árnika
- Farmakognózia
- Tejbogáncs - Silybum marianum