Mik
A vitaminszerű tényezők olyan anyagok, amelyek a vitaminokhoz hasonlóan viselkednek.
PABA
A vitamin-szerű tényezők közül egyet a tudományos közösség különösen érdekelt, a paraminobenzoesavat vagy PABA, más néven B10 -vitamin. A folsav (Bc -vitamin) alkotó tényezője;
Orotikus sav
Az orotinsav (közismert nevén B13 -vitamin) egy vitamin -szerű faktor, amely a dezoxiribibonukleinsav és a ribonukleinsav - DNS és RNS nukleinsavak prekurzoraként működik; CSAK állati szervezetekben szintetizálódik, ahol meghatározó a különböző élettani mechanizmusok szempontjából. aranyosfejű hal (orotinsav sói) szintén nélkülözhetetlenek számos nyomelem (ásványi só) felszívódásához és szállításához.
Karnitin
Ott karnitin o A BT-vitamin az egyik legismertebb vitamin-szerű tényező a sportban és a diétában; szinte minden állati szövetben megtalálható, és mivel a mitokondriális membrán egy meghatározott helyére kerül, zsírsavak szállítója, amely lehetővé teszi számukra, hogy belépjenek az organellákba. A karnitin főként az izomsejtekben van jelen, és táplálékhiányát kompenzálni lehet a lizinből és metioninból kiinduló endogén szintézissel. esszenciális aminosavak; másrészt a karnitin és prekurzorai hiánya is meghatározhatja a részleges alultápláltságot, krónikus fáradtság És myopathia, a lipidek (trigliceridek) kóros felhalmozódása miatt az izomrost sejtek citoszoljában. Fontos megismételni, hogy a mitokondriális lókuszt, amelyre a karnitint behelyezték, a genetika befolyásolja, ezért ennek a vitaminszerű faktornak a sejtszintje alapon rendkívül változó: 1. a szubjektivitáshoz, 2. az izomképzés szintjéhez. Összefoglalva, a karnitin integrációja (egészséges alanyokban és eunutritekben) nem határozza meg a lipid oxidáció növekedését.
Kolin
Ott kolin o a BJ-vitamin a legnagyobb érdeklődésre számot tartó vitaminhoz hasonló tényezők egyike; elengedhetetlen molekula a "bioszintézishez"acetilkolin, az idegrendszer neurotranszmitterje. Nem utolsósorban a kolin a foszfolipidek (a sejtmembránok valódi "darabjai") alkotóeleme is; előfutára betain, védi a molekulát az ozmotikus stressztől, a szárazságtól, a magas sótartalomtól és a magas hőmérsékletektől, és nagyon fontos funkciót tölt be májvédő faktor zsírlerakódások megelőzése a májban (zsíros májbetegség). Az élelmiszerekben a kolin főleg a tojássárgájában, a búzacsírában és a májban található.
Inozit
Végül, de nem utolsósorban a többi vitaminszerű tényező, az "inozit; ez a poliol (nem szénhidrát) egyesek alkotórésze foszfolipidek, "fontos szerepet játszik az anyagok szállításában keresztül sejtmembránokat és úgy viselkedik másodlagos hírvivő eukarióta sejtek (például emberi sejtek). Az élelmiszerekben az inozit bőségesen található egyes gabonafélékben.
