Szereted a narancsszeletekkel készült gyümölcssalátákat? Vagy inkább salátákat szeretnél grapefruitnal és zöldségekkel? Minden citrusfélék pépét tartalmazó receptben maximális figyelmet kell fordítanunk arra, hogy megszüntessük az egyes szegfűszegeket körülvevő fehér bőrt, vagyis az albedót (a héj belső részét) és a pépet körülvevő membránt. De van -e gyors és egyszerű módja annak, hogy minden szegfűszegből csak a lédús részt távolítsuk el, megszüntetve a bőrt? Természetesen igen: megtudja az összes részletet a videóban!
A recept személyazonosító igazolványa
-
Hozzávalók
- 300 g narancs vagy rózsaszín grapefruit
Szükséges anyagok
- Vágódeszka
- Kés
