Itt vagyunk ismét a MypersonaltrainerTv grappa és likőr rovatában. Ahogy a kávélikőr elkészítésénél láttuk, ma megmutatom, hogyan "gyors és egyszerű otthon elkészíteni az édesgyökér likőrt, amelyet most a legtöbben fekete lélekként ismernek. Ehhez a recepthez csak meg kell vásárolnia egy kis "édesgyökér tiszta, könnyen elérhető a szupermarketekben cukorka formájában, tudod az édesgyökér naplókat? Lehet, hogy már van otthon néhány. Ezt majd feloldjuk vízben és cukorban; csak adjunk hozzá egy kis alkoholt, és a likőr kész.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 202 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 30 g tiszta édesgyökér
- 430 ml víz
- 165 ml 95 ° -os alkohol
- 5 evőkanál (kb. 100 g) cukor
Szükséges anyagok
- 1 tölcsér
- 1 üveg sötét üveg
- Alumínium fólia (opcionális)
- 1 kancsó
Készítmény
- Egy serpenyőbe felöntjük a vizet, és amikor forrni kezd, hozzáadjuk a tiszta édesgyökeret és a cukrot. Jól keverjük össze, amíg az édesgyökér teljesen fel nem oldódik
- Hagyja a folyadékot szobahőmérsékleten, amíg le nem hűl.
- Ha kihűlt, adjuk hozzá az alkoholt a víz, a cukor és az édesgyökér keverékéhez és palackba.
Kíváncsiság
Miért nem adja hozzá az alkoholt közvetlenül a cukor és az édesgyökér feloldódása után?
Az alkohol elpárolgásának megakadályozása érdekében: valójában, ha forró vegyülethez adjuk, az alkohol elpárolog.- Öntsük a likőrt sötét üvegpalackokba vagy alumíniumpapírra csomagolva.
- Hűtőszekrényben tárolandó.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A házi fekete lélek kiváló megoldás, hogy lenyűgözze vendégeit, és miért ne? - spóroljon egy kis pénzt (mivel a szeszes italok nem éppen olyan olcsók) Az eredmény óriási siker lesz.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
Alkohol: 20,4 g / 100 g - 25,8% vol.
A fekete lélek egy édes likőr, amely alkalmas az étkezés végén, mivel íze és aromája „tökéletesen” keveredik a kávééval! Másrészt a fekete lélek és minden alkoholos ital, a közhelyekkel ellentétben, fokozza a gyomor szekrécióját, lassítva az emésztést a chyme pH -jának Túlzott csökkentése miatt. Ebből következik, hogy a hipoklorhidria patológiákat leszámítva a fekete vér túlzott bevitele befolyásolhatja az emésztési időt, mivel a savak irritáló hatását az emésztőrendszer nyálkahártyájára serkenti, és gyomorhurut kockázatával jár.
