Édes rizs meggyel

Itt vagyok ismét, nagyon készen, hogy készítsek veletek egy újabb szórakoztató receptet. Ma a rizsen van a sor, a recept főszereplője, amit javasolni fogok: egy rizs, amelyet együtt főzünk a finom meggyben szirupban hogy a desszert a szokottól eltérő legyen, anélkül, hogy hozzáadna zsírokat, például vajat, tejszínt vagy bármi mást. Az eredmény? Természetesen kiváló! Keressük meg együtt a rizs főzésének alternatív módját.

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 111 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  Hozzávalók 4 darabos adaghoz

  • 150 g rizs
  • 125 ml víz
  • 100 ml almalé
  • 100 ml rizstej
  • 1 tasak vanillin
  • 1 csipet só
  • reszelt héja és kezeletlen citromlé
  • Kb. 100 g meggy szirupban
  • 1 teáskanál (opcionális) rizsliszt

  Szükséges anyagok

  • Szilikon formák
  • Rakott rizs főzéséhez
  • Merülő keverő és tartály
  • Fa merőkanál
  • Szűrőedény
  • Citrom reszelő
  • Kis serpenyő a mártás elkészítéséhez

  Készítmény

  1. Öntsük a rizstejet, az almalét, a vizet és a szirupban levő cseresznye körülbelül ¾ -ét (a szirup egy részét elhagyva) egy főzőpohárba vagy más magas és keskeny edénybe: helyezzük be a merítő keverőt, és keverjük össze mindent, hogy amolyan "édes húsleves".
  2. Öntsük a kapott folyadékot egy kis serpenyőbe: amikor felforrt, öntsük hozzá a rizst, és folytassuk a főzést körülbelül 15 percig, alacsony lángon, amíg az összes folyadék felszívódik.
  3. Forrás után néhány perc múlva hozzáadjuk a fél citrom héját és szűrt levét (lehetőleg kezeletlen), a vanillin tasakot és egy csipet sót.
  4. Aki esztétikailag szebb desszertet szeretne készíteni, örülhet a hozzá tartozó mártás elkészítésének. Egy teáskanál rizslisztet feloldunk körülbelül 30 ml vízben; öntsük egy kis serpenyőben az előzőleg félretett meggyszirupot. Amikor a szirup forrni kezd, hozzáadjuk a vizet és a rizslisztet: fakanállal addig keverjük, amíg a mártás besűrűsödni nem kezd (szükséges, hogy a folyadék felforrjon!).
  5. Ha megsült, ossza el az édes rizst 4 szilikonformában, és hagyja legalább 10-15 percig hűlni, hogy a desszert a forma formáját ölthesse.

  Az extra ötlet
  Ha még gazdagabb desszertet szeretne készíteni, hozzáadhat néhány egész fekete meggyet a rizs főzésének felénél.

  6. Fordítsa fejjel lefelé a rizs desszerteket egy tálalótálra, tetszés szerint díszítse az édes mártással, néhány egész fekete meggyel és egy kevés reszelt citromhéjjal.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  A meggyes édes rizstorta készen áll a tálalásra. Ellenállhatatlan és különleges, ezek az édességek azért szerepelnek a celiás betegek receptjeinek listájában, mert nem tartalmaznak gluténnyomokat. Ezenkívül, mivel a rizs desszert teljesen növényi, a vegán étrendet követők és a laktózérzékenyek számára is alkalmas. Azt javasoltam, hogy a rizsfilék meggyben, szirupban legyenek: aki szeretné, könnyen helyettesítheti a meggyet friss eperrel vagy málnával szirupban!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  Az édes rizs meggyvel egy flaniszerű desszert, amely nem túl kalóriás. Főként szénhidráton alapuló desszert, szinte lényegtelen fehérje- és lipidkomponenssel; azonban olyan ételről van szó, amely főétkezésbe is behelyezhető, amennyiben 100-150 g (110-160 kcal) adagokban fogyasztják.