Kávé Granita tejszínhabbal

Jó személyi főzőként mindig betartom az ígéreteimet!
Ha emlékszel, néhány receptvel ezelőtt meséltem neked egy adott granitáról: a kávégránitáról. A mentával és a citrom granitával ellentétben a kávénak más az elkészítési módja (és ha még gyorsabban akarjuk!). A fagyasztás módja megváltozik: a keveréket valójában közvetlenül a fagylaltkészítőbe kell önteni.
A folyamatos fagyasztás - a fagylaltkészítőre jellemző - lehetővé teszi a granita (ismertebb nevén malaxed) előállítását, amelyet ezer és ezer nagyon kicsi kristály jellemez.
Fussunk előkészíteni!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 97 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  A granitához

  • 3 csésze (kb. 200 ml) kávé "
  • 250 g cukrot
  • 500 ml vizet

  Kiszolgálni

  • Néhány szál növényi tejszínhab

  Szükséges anyagok

  • Moka
  • Tál
  • Kis serpenyő
  • Elektromos habverő a tejszínhez
  • Fakanál

  Készítmény

  1. Készítse elő a kávét mokkával (3 csésze): körülbelül 200 ml kávé infúziót kap. Hagyjuk kihűlni.
  2. A szirupot úgy készítjük el, hogy a cukrot vízben feloldjuk, és mindent felforralunk. Hagyjuk teljesen kihűlni, először szobahőmérsékleten, majd hűtőszekrényben 6 órán át.
  3. Adja hozzá a hideg kávét a sziruphoz, és jól keverje össze. Öntse a keveréket közvetlenül a fagylaltkészítőbe, és keverje addig, amíg el nem éri a kívánt állagot.

  Aki nem a fagylaltkészítő tulajdonosa
  Ahelyett, hogy a keveréket a fagylaltkészítőbe öntenénk, lehetőség van arra, hogy mindent egy nagy, alacsony szélekkel ellátott tálcában osszunk szét, majd tegyük a fagyasztóba. A keveréket 20 percenként keverni kell, először habverővel, majd fakanállal, amíg a granitára vagy szorbettre jellemző állagot el nem éri.

  4. Ahhoz, hogy granitát kapjunk, amit kanállal lehet enni, tanácsos a keveréket egy tálcába önteni, és körülbelül egy órán át a fagyasztóban pihentetni (miután hagytuk, hogy minden elkeveredjen a fagylaltkészítőben).
  5. Tálaljuk a granitát (pontos nevén "gramolata") egy kanál tejszínhabbal, lehetőleg zöldséggel.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Ez a kávé granita kivételes! Én a szorbet és a jeges ital keresztezésének nevezném. És akkor a granita néhány csokor tejszínnel igazán elegáns! (Időnként megengedhetjük magunknak, hogy jöjjön egy kis falánk).

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  FIGYELEM! Az oldalon található fordítás NEM veszi figyelembe a tejszínhab hozzáadását, mivel ez abszolút NEM nélkülözhetetlen kiegészítő összetevő.
  Megjegyzés: A Granita al caffè egy frissítő étel, amely főleg vízből, cukorból és kávéból áll. Figyelembe véve, hogy a kávé granita átlagos adagja körülbelül 150 grammnak (150 kcal) felel meg, ez könnyen helyettesítheti a napi másodlagos étkezéseket. NB. Mivel egyszerű cukrokban gazdag, a kávé granita NEM ajánlott termék 2 -es típusú cukorbetegség esetén; továbbá emlékeztetünk arra, hogy a kávé koffeint tartalmazó ital, amely fiatalon NEM AJÁNLOTT stimuláns, magas vérnyomás esetén és magas kardiovaszkuláris kockázat esetén.