Éppen ma vettem sok sárgarépát: azt tervezem, hogy finom recepteket készítek a legjobban tetsző zöldségekkel. És akkor otthon van egy nyuszim, aki szereti őket!
[Egy nyúl bukkan elő az asztal alól]
Édes Nyuszi, mit keresel a konyhámban?
[Ad nekem egy óriási csokitojást]
Nekem? Milyen kedves, köszönöm! Akkor köszönetképpen, mivel itt rengeteg a sárgarépa, nektek is készítek egy finom előételt!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 64 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- Néhány metélőhagyma szár
- 30 g (1 kis darab) gyömbér
- q.s. sóból
- 1 szál petrezselyem
- q.s. borsból
- 100 g könnyű vagy joghurtos majonéz
- 100 g pácolt zöldség
- 50 g babcsíra
- 150 g szelet Fontina sajt
- 150 g sárgarépa
Kiszolgálni
- 120 g (2 közepes) kemény tojás
- Néhány finom salátalevél
Szükséges anyagok
- Konyhai reszelő
- Tál
- Tál
- Kanál
- Vágódeszka
- Kés
- Zöldséghámozó
Készítmény
- A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és a végét eltávolítjuk. A sárgarépát lereszeljük a hámozott gyömbérrel, és a zöldségeket egy tálba rendezzük.
- A pácot apróra vágjuk, és összekeverjük a sárgarépával és a gyömbérrel. Hozzáadjuk a babcsírát, és sóval, borssal ízesítjük.
- Keverje össze a zöldségeket a majonézzel az apróra vágott petrezselyem hozzáadásával.
Tudtad, hogy
A majonéz elkészítése otthon nagyon egyszerű: öntsön egy tojássárgáját egy főzőpohárba 100 ml magolajjal együtt. Adjunk hozzá egy csipet sót, egy teáskanál mustárt és egy csepp citromot. Keverje össze mindent a turmixgéppel, amíg el nem éri a kívánt állagot. Tálalás előtt legalább egy órával tartsa a hűtőben.- Most készítsen sajtos kifliket, egyszerűen úgy, hogy a fontina szeleteket magukra tekergeti. Forrasztja a kifliket metélőhagyma szárával (vagy póréhagyma gyűrűvel). A sajtos kifliket megtöltjük a majonézes zöldségekkel.
- A sajtos kiflit a karikára vágott kemény tojással tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ki tudja, hol lesz Nyuszi? Merre vagy? Gyere ide: készítettem neked egy finom ételt sárgarépából! Nézd, mindent megeszek, ha nem jelensz meg, na.
[Hirtelen Nyuszi megérkezik, és megölel, örül a sárgarépaételnek]Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A gyorssajtos előétel alacsony kalóriatartalmú, de koleszterinben gazdag étel. Táplálkozási eloszlása eltér a hagyományos majonézzel előállított analógokétól, amelyek rendkívül gazdagok lennének; azonban kis adagokban, annak ellenére, hogy karcsúsító étrendre alkalmas, nem ajánlott a hiperkoleszterinémia által érintett alany étrendjében. A gyorssajtos előétel átlagos adagja körülbelül 200-250 g (130-160 kcal).
Az oldalon feltüntetett tápértékek az olaj nélküli könnyű majonéz és pácolt pácolt zöldségek használatára vonatkoznak; Ha a hagyományos analógokat olajjal és olajban választjuk, akkor a lipid- vagy kalóriatartalom jelentősen megnő.
