A Cherimoya is ilyen
Az cherimoya, szintén írva chirimoya, a nemzetséghez tartozó növény gyümölcse Annona, Faj cherimola; ennek a zöldségnek a binomiális nómenklatúrája az Annona cherimola.
A cherimoya hipotetikusan őshonos az amerikai kontinensen, de még nem világos, hogy az Andok hegyvidéki kolóniájából származik -e, vagy Közép -Amerikából (ahol számos hasonló faj található).
Ma a Cherimoya növényeket Dél -Ázsiában, Közép -Amerikában, Dél -Amerikában, Dél -Kaliforniában, Portugáliában, Dél -Andalúziában és Dél -Olaszországban termesztik.
Leírás
A cserimoja egy örökzöld cserje, szerény méretű (legfeljebb 7 m magas). A levelek váltakoznak, egyszerűek, lándzsásak, körülbelül 7-15 cm hosszúak és 6-10 cm szélesek. A cseresznyevirágok csoportosak és kicsik (2-3 cm), hat sárgásbarna szirommal, esetenként lilával tarkítva.
A cherimoya gyümölcs ovális, 10-20 cm hosszú és körülbelül 7-10 cm széles; méretei nagyjából egy grapefruité. A héja sima és csak enyhén tuberkulózus. A cseresznye pép fehér, krémes állagú, és számos könnyen eltávolítható barna magot tartalmaz diszperzióban.
Az érzékszervi és ízlelő tulajdonságai kiválóak, a jellemzően édes íznek köszönhetően. Az íze a banán, ananász, papaya, őszibarack és eper keverékére hasonlít.
Összetétel: 100 g Cherimoya
Tápértékek (100 g ehető részenként)
Ha teljesen megérett, a héja zöld, és az avokádóhoz hasonló módon enyhén ad digitális nyomást. Emiatt a cseresznye is kétfelé vágva fogyasztható, majd egy teáskanállal kiüríthető (hasonlóan a fagylalthoz).
Táplálkozási jellemzők
A Cherimoya növényi eredetű termék, amely a VII. Élelmiszercsoportba tartozik; E csoport többi élelmiszeréhez hasonlóan a C -vitamin (aszkorbinsav) jó tartalma is megkülönbözteti.
A Cherimoya vizes gyümölcs, és ugyanazt a táplálkozási funkciót látja el, mint az alma, körte, őszibarack, sárgabarack, ananász stb., Azaz cukrot, vizet és vízben oldódó vitaminokat biztosít. Éppen ellenkezőleg, különbözik a kókusz, avokádó és szárított gyümölcsöktől (dió, mogyoró, mandula, fenyőmag, pisztácia, kesudió, pekándió stb.), Amelyek nagyobb mennyiségű lipidet és zsírban oldódó vitamint biztosítanak.
A cseresznye rosttartalma jó, akárcsak a káliumbevitel. A vitaminok tekintetében, mint már említettük, mindenekelőtt az aszkorbinsav (C -vitamin) tűnik ki. Ez azonban valamivel több, mint a szerény bevitel., Egyértelműen alacsonyabb, mint a citrusféléké vagy az eperé (amelyek 4/5 -ször többet tartalmaznak).
A cherimoya általános táplálkozási képe nem sokban különbözik az édes gyümölcsök átlagától, és az energiabevitel meglehetősen fontos. Ezt az ételt ugyanabban az adagban kell fogyasztani, mint a szőlőt (őszi gyümölcs, 150-300 g / nap), és nem dinnye, görögdinnye vagy őszibarack (nyári gyümölcs, 250-500 g / nap).
Táplálkozási tulajdonságai mellett a cherimoya -t fontos fitoterápiás tulajdonság jellemzi, nevezetesen annonacina (acetogenin), polifenol. Ez a molekula antioxidáns és rákellenes képességéről ismert; azonban potenciálisan neurotoxikus hatása (nagy koncentrációban) feltételezhetően felelős a Guadeloupe -ban megfigyelt atipikus parkinson -kóros formákért (valószínűleg krónikus és jelentős expozíciót követően).
Ezenkívül a zúzott magok (valamint a kéreg) erős VENEFIC kapacitással rendelkeznek, és 10 vagy 20 mennyiségben halálosak.
Válasszon növény Fenyő Akác Acerola Sóska Cickafark Cickafark Millefoglie Aconito Adatoda Fokhagyma Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Boszorkány Hazel Ammi vagy Visnaga Ananász Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japán csillagánizs Keserű narancs Brag Asparagus Aspa Arca Boldo Borágó Pásztor Erszénye Boswellia Bucco Butea superba Kakaó Kávé Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamilla Római Kamilla Kámfor Cinnamon Ceylon Maidenhair Kapucinus Articsóka Kardamom Szívbogáncs Ázsiai Bogáncs Carvi Cascara Cassia Cateca Cápis Barberry Amerikai krizantém kömény kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Egy Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum ligetszépe zsurló lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar bean görögszéna édeskömény Phytolacca Frangola Ash Fumaria japán gomba Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gimnázium Hibelia orbáncfű Vadgesztenye Ispaghul izsóp Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Citromfű Lespedeza Lovage Izlandi zuzmó Citrom Len Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Majoranna Kukorica Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Meliloto Amerikai citrom olívaolaj Csalán Mák Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Petrezselyem Psyllium Pueraria mirifica Mészáros seprű Pygeum Quassia Oak Rebarbara Ratania Rauwolfia ribizli Ricinusbab Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sereanarinoe Árvácska fagyöngy szőlő Withania Yohimbe sáfrány gyömbér sütőtök Select betegség Juvenilis akne rosacea fülzúgás fülzúgás fülzúgás aerofágia ín érzelmek Afonia Aphtas Algias Funkcionális halitózis Szoptatási allergia anémia szorongás szorongás érelmeszesedés asztrózis artrózis artrózis arthrosis arthritis Törékeny haj Caries Fejfájás Cellulitis Mozgásbetegség Cystitis C limaterio epehólyagbántalom magas koleszterinszint fekélyes vastagbélgyulladás kolonoszkópia Zúzódások haematoma lábadozás Couperose Depresszió Dermatitis Pelenka dermatitis Diabetes Hasmenés A merevedési zavar diszlipidémia Dysmenorrhoea Dyspepsia látászavar Aranyér orrvérzés Szívbetegségek herethism Fever fibromialgia Gastrointomnia Hipertenzió Hipertenzió Hipertenzió Intellectia Gyomor-bélrendszeri betegség Hipertenzió Hipertenzió Hypertons sárgaság Laryngitis Vese lithiasis fogfájás Torokfájás Vékonyság Menopauza Meteorizmus Mononukleózis Alzheimer-kór Crohn-betegség Hányinger Hányás Elhízás Sötét karikák Onychomycosis Osteoporosis Száraz bőr Periarthritis Piorea Alacsony nyomás Prostatitis Psoriasis Colds Mellhasadékok Anális repedések Gastro-orrüreg Rhinophagitis Senescence Prestusus Stripes nagy fekély Burns Nails töredezett villog Heat szemölcsök Szédülés Properties növényi cserzőanyag korcs adaptogenikus Aphrodisiac keserű fájdalomcsillapító érzéstelenítő étvágycsökkentőt fájdalomcsillapító savlekötő antiallergén antiasztmás Antibiotikum hurut Anticellulitiche görcsoldó Antidiaforetiche antidiarrheal ödémás féreghajtó hányáscsillapító Antiemorroidarie gyulladáscsökkentő Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidánsok lázcsillapító reuma elleni skorbutellenes antiszeptikus, görcsoldó anti-húgysav aperitive Ízesítő fanyar balzsam Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Katartikus maró hatású gyógyító cholagogues Choleretic festékek Decongestánsok Dezodorok Tisztító Fájdalomcsillapító Tisztítószerek Fertőtlenítőszerek Méregtelenítők Szomjúság csillapító Diuretikumok Izgalmas Emetikumok Emmenagogues Emistors A vérnyomáscsökkentő Hypnotic hipoglikémiás vérnyomáscsökkentő irritáló hashajtó nyugtató Kábító idegrendszerre ható tápanyagok Odontalgiche Pectoral Purgatórium elvezető ásványosodási légfrissítők rubefacient Scialagoghe nyugtató altató Starnutatorie gyomor sztóma Kábítószer Tenifughe Tonic érszűkítő értágító vermifugal Vescicatorie vitamin kenőcsöt Egyéb ételek - FruttaAlbicocche Amarene kesudió ananász görögdinnye Narancs avokádó banán keki keki alma Chestnut Cedar Cseresznye Kókusz Görögdinnye Dátum Feijoa Fico d "India Füge Eper Bogyó Passió gyümölcs (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Málna Kókusztej Mandulatej Lime Citrom Mandarangs Mangó Alma Birs Gránátalma Dinnye Szeder Mustár Medlár Olíva Olaszország Őszibarack Papaya Fermentált bors Grapefruit Szilva, aszalt szilva FRUIT CIKKEK Kategóriák Élelmiszer Alkoholisták Hús Gabonafélék és származékaik Édesítők Édességek Belsőség Gyümölcs Szárított gyümölcs Tej és származékai Hüvelyesek Olajok és zsírok Hal és halászati termékek Szalámi Fűszerek Zöldségek Egészségügyi receptek Előételek Kenyér, pizza és Brioche Első fogások Második fogás Zöldségek és saláták Édességek és desszertek szorbettek Szörpök, likőrök és grappák Alapkészítmények ---- A konyhában maradékkal Farsangi receptek Karácsonyi receptek Könnyű diétás receptek Ünnepek Receptek Valentin-napra Receptek vegetáriánusoknak Fehérjereceptek Regionális receptek Vegán receptek
