Ismered azokat a finom gyümölcsös falatokat, amelyeket cukorkristályok borítanak? Azok a kis gyümölcsízű zselés finomságok? Nos srácok, ma együtt fogunk kiwi zselét készíteni. Ha emlékszel, az egyik korábbi receptemben már láttuk, hogyan készülnek a narancszselék. Csak ezúttal az elkészítési mód mellett a cél is más lesz. Miért mondod? Miért mi, a kiwi gelees , működőképessé is tesszük őket: a kivi pépet fogjuk használni, ezért a rost, ideális enyhe természetes gyógymód a székrekedés ellen, így napi pár kiwi zselé hatékony lehet a bélműködés kiegyensúlyozásában.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 185 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A zselékhez
- 150 g kivi pép
- kezeletlen citromlé (15 ml)
- 100 g cukrot
- 3 lap (8 g) üveg
- 3-4 csepp klorofill
- 6 g rizsliszt
Ragyogni (opcionális)
- Q.B. cukorból
Szükséges anyagok
- Merülő keverő
- Élelmiszer vágódeszka
- Teáskanál
- Kés
- Kis tál zselatin áztatására
- Kis téglalap alakú serpenyő
- Sütőpapír
Készítmény
- A zselatinleveleket legalább 10 percig vízben áztatjuk.
- Közben a kivi -t meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk.
- Öntsük a kivi pépet egy főzőpohárba, adjuk hozzá a fél citrom levét és a rizslisztet (ami sűrítőanyagként szolgál, és elkerülhető a zselé klasszikus "csúszós" hatása).
- A merülő turmixgéppel mindent turmixolunk, amíg péppé nem válik kiwi darabok nélkül.
- Hozzáadjuk a cukrot, és enyhén felforraljuk.
- Ezután hozzáadjuk a kinyomkodott zselatint, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Adjon hozzá néhány csepp klorofillt ízlés szerint, hogy erősítse a kivi zöld színét.
- Egy kis üvegtepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Öntsük a kiwi keveréket a serpenyőbe, és hagyjuk teljesen kihűlni a hűtőszekrényben legalább 2-3 órán keresztül.
- Óvatosan távolítsa el a zselatin blokkot a sütőpapírról, és éles késsel alakítson ki sok kis téglalapot.
- A ragyogó hatás elérése érdekében minden zselatint bele kell adni a cukorba, és száraz környezetben tárolni.
Személyes főző tanács
Ha nem eszi meg azonnal, a tanács az, hogy kerülje azonnali cukorba forgatást: valójában az ilyen típusú zselatin, ha már cukorral borított, ragadós. Cukorbevonat nélkül is kiválóak.Alice megjegyzése - PersonalCooker
Bár finom, ajánlott elkerülni a kiwi zselével való visszaélést. A felesleg valójában megnövelheti a vércukorszintet, és hashajtó hatást okozhat.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A hashajtó kiwi zselék az ismertebb zselés cukorkák "funkcionális" változata. A hashajtó cukorkáknak, ahogy a neve is sugallja, az a funkciójuk, hogy elősegítsék a bél perisztaltikáját, elősegítve a székrekedés / székrekedés remisszióját. Használhatók a normál cukorkák alternatívájaként, mindaddig, amíg emlékszel, hogy nem fogyasztod szabadon; mindazonáltal sok cukrot tartalmaznak, amelyek, ha feleslegben vannak, potenciálisan károsak mind a fogakra, mind a glikémiás homeosztázisra.
