Mogyoróvajas süti

Ha nem kedveli különösen azt az ízt, amelyet a vaj vagy a margarin hagy a süteményekben, ma egy nagyon -nagyon érdekes alternatívát szeretnék ajánlani Önnek. Rendkívüli aromát az édességeinek. Kipróbálsz engem? Akkor menjünk készítsd fel őket!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 330 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  a tésztához

  • 200 g 00 -as típusú fehér liszt
  • 200 g rizsliszt
  • 100 g cukrot
  • 100 g mogyoróvaj
  • 60 g (1 táptalaj) tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 120 ml vizet

  Díszíteni

  • Körülbelül 40 g földimogyoró

  Szükséges anyagok

  • Tál
  • Szita
  • Fakanál
  • Sütőlap
  • Sütőpapír
  • Kés
  • A mérleg az ételt súlyozza

  Készítmény

  1. Egy tálban szitáljuk a fehér lisztet a rizsliszttel. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a sót és a szitált élesztőt.
  2. Keverjük össze a porokat.
  3. Hámozzuk meg a tojást, és adjuk hozzá a száraz hozzávalók közepéhez.Keverjük össze mindent a mogyoróvaj és annyi víz (kb. 120 ml) hozzáadásával, hogy kézzel dolgozható tésztát kapjunk.
  4. Tekerje a tésztát egy fóliába és hagyja pihenni legalább 30 percig.
  5. Vegyük a tésztát és osszuk 4 részre. Vágjon le egy hosszú zsinórt minden darabból. Vágja a cipót 1,5 cm széles darabokra, és annyi golyót kapjon, mint a burgonya gnocchi.
  6. A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra.
  7. A kapott golyókat a speciális viaszpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  8. Helyezzen héjas mogyorót minden golyó közepébe.

  Tudtad, hogy
  Általában a mogyoróvajas keksz amellett, hogy tehéntejvaj egy részével készül, más formájú, villás fogakkal lapítva.

  9. Forró sütőben 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük a sütiket.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Nagyon gyakran a mogyoróvajon alapuló receptek azt sugallják, hogy más zsírral (például állati tejből vagy margarinnal készített vajjal) kombinálják. Személy szerint be kell vallanom, hogy ezek a teljesen mogyoróvajjal készült sütik a kedvenceim, mert könnyűek és rendkívül aromásak.

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A mogyoróvajas sütik szénhidrátokban gazdag péksütemények, tisztességes mennyiségű lipidekkel és fehérjékkel. A zsírsavak lebontása a telítetlenek javát szolgálja, a koleszterin -tartalom mérsékelt, míg a rostok bőségesek. Ezen okok miatt kis adagokban a mogyoróvajas sütit nem szabad kizárni az étrendből bizonyos anyagcsere -betegségek ellen. Az átlagos adag körülbelül 30 g (110 kcal).