Ugyanazon növényből különböző illóolajokat lehet beszerezni különböző szervekből; láthattuk például, hogy a keserűnarancsból illóolajokat nyernek -e gyümölcsökből sajtolással, de virágokból és levelekből is gőz -lepárlással.
Az illóolajok a növény belső titkos szerkezetébe (lizogén, skizolízis, skizolizogén zsebek és csatornák) és külső (szőrszálak, pikkelyek és vészhelyzetek) zárt vegyületek kivonásának terméke. Az illóolajokat friss gyógyszerekből nyerik, amelyeket attól függően, hogy melyik szervben van az olaj, megfelelően elő kell készíteni, egészben kell hagyni vagy összetörni, ha különösen bőrszerűek, vagy ha az illóolajok belső váladékszervekben (tűlevelűek és kámfor) vannak ). A kivont anyagok főként monoterpének és szeszkviterpének; az illóolajok minimális mennyiségben (1-2%) flavonoidokat és kumarinokat is tartalmaznak, amelyek szintén alacsony molekulatömegűek. A terpének kémiai jellemzésük szerint a következők szerint osztályozhatók:
Szénhidrogének szénből és hidrogénből (-CH-);
Különböző oxigénellátottságú szénhidrogének (-CHO-).
A terpének általában 5 szénatom többszörösét tartalmazó molekulák. A monoterpének például 10 ° C hőmérsékletű molekulák, különböző ciklikus jellemzésekkel, térbeli és optikai konfigurációval.
A szénhidrogén -monoterpének és a szeszkviterpének (15C) az illóolajok fő összetevői, amelyek ebben az esetben kifejezetten irritáló tulajdonságokkal rendelkeznek a nyálkahártyákra nézve, mivel nem oxigénnel telítettek, nagyobb affinitást mutatnak a membránok és a bőr lipid összetevőivel; például a citrusfélékből származó limonén és a kámforból származó linalool.
A diterpéneket ritkán extrahálják gőzdesztillációval, mivel nagy molekulatömegűek; csak akkor nyerik ki, ha az extrakciós hőmérséklet nagyon magas.
A mono- és szeszkviterpénvegyületek közül vannak oxigénes változatok is, ezek között találunk: alkoholokat (linalool és genariol), aldehideket (fahéjas és citrális aldehid), ketonokat (menton), fenolokat (timol és eugenol), észtereket, peroxidokat [ezek nagyon reaktívak és oxidatív képességük miatt antiszeptikus vagy antimikrobiális tulajdonságokat kölcsönöznek az illóolajoknak (eskaridiol)], szerves savaknak (fahéjsav és benzoesavak) és másoknak; mindenesetre 10C (mono) és 15C (sesqui) molekulák, különböző funkciókkal. Liliomfélékre jellemző mono- és szeszkviterpének is találhatók kénes részekkel.
Az illóolajokat a funkcionális szinten jellemző kémiai komponens alapján is osztályozzák: illóolajok Ad aldehidek, pl. A fenolok, pl. Ketonok, pl. A peroxidok.
Minden illóolaj, kémiai besorolástól függetlenül, feldolgozható vagy kezelhető, hogy megváltoztassa kémiai jellemzőit, és tisztított vagy aktivált illóolajokká váljon.
Tisztított illóolajok: megfosztják őket a szénhidrogén -összetevőtől, és olyan kezeléseknek vetik alá, amelyek célja a mono- és szeszkviterpén -összetevő kiküszöbölése vagy jelentős csökkentése, az irritáló képesség csökkentése érdekében. A tisztítást frakcionált desztillációval végezzük, amely extrakciós folyamat lehetővé teszi számunkra, hogy szelektíven kivonjunk egy bizonyos vegyi kategóriát a keverékből, amely - a folyékony állapotból a gáz halmazállapotba való átmenet során - reagál a hőmérséklet és a nyomás pontos körülményeire: a szénhidrogén jellemzéssel rendelkező mono- és szeszkviterpén -eseteket. A tisztított illóolaj megszerzi azokat a funkcionális jellemzőket, amelyek lehetővé teszik a készítménybe való beillesztését.
Aktivált illóolajok: ezek azok az olajok, amelyekben az oxigéntartalmú komponenst növelik azzal a végső céllal, hogy növeljék antimikrobiális, fertőtlenítő és fertőtlenítő értéküket. Az aktivált illóolajok különösen gazdagok peroxidokban. Logikailag be kell vonni őket olyan termékek készítményébe, amelyek fő kifejezése antiszeptikus vagy antimikrobiális hatás Az illóolajok peroxidokban dúsulnak az ózonban (O3) gazdag levegő befúvásán alapuló eljárással; Az oxigén, mivel önmagában különösen reaktív elem, így funkcionális peroxidációs elemeket hoz létre, különösen azokon a mono- és szeszkviterpén-szénhidrogén-vegyületeken.
További cikkek az "Illóolajokban gazdag növények" témában
- Gyógyszerek illóolajokhoz
- Farmakognózia
- Illóolajok
-quali-sono-e-malattie-associate.jpg)