Leveles tészta almával

Édesre vágysz? Készítsünk menet közben egy édességet: csak egy kis leveles tésztára, néhány evőkanál lekvárra és pár almára lesz szükségünk, hogy finom leveles tésztákat készítsünk! Az egyszerűség soha nem megy ki a divatból: maradjon a társaságomban.

A recept személyazonosító igazolványa

• 294 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  4 óriás leveles süteményhez

  • 230 db leveles tészta
  • 200 g alma
  • 10 g + 20 g cukor
  • 70 g sárgabaracklekvár
  • Kezeletlen citromlé és héja

  Szükséges anyagok

  • Vágódeszka
  • Tészta vágó kerék
  • Kés
  • Kanál vagy ecset
  • Citrom reszelő vagy sor

  Készítmény

  1. Hámozzuk meg az almát és vágjuk nagyon apró kockákra. Gyűjtse össze őket egy tálba 10 g cukor, gyümölcslé és citromhéj hozzáadásával.
  2. Közben. Előkészítjük a leveles tészta háromszögeit. Vágjon egy korongot kerek leveles tésztából 8 karikára.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsire rendezzünk 4 ékeket, majd minden ék közepét kenjük meg baracklekvárral, és borítsuk be az alma kockákkal, ügyelve arra, hogy a szélétől körülbelül fél cm -re maradjon.

  A helyes alternatíva
  Aki szeretné, a lekvárt krémmel helyettesítheti. A körte almával is helyettesíthető.

  4. Szánja rá magát a fedőháromszögek előkészítésére. A fennmaradó 4 háromszög mindegyikén végezzen 2-3 cm hosszú váltakozó vágásokat, képzeletbeli párhuzamos vonalakat követve, hogy a tészta kinyitásával egyfajta rács jöjjön létre.
  5. Helyezze a leveles tésztarácsot a töltelék tetejére, nagyon jól zárja le a széleket.
  6. A felületet vízzel megkenjük, ízlés szerint cukorral megszórjuk, és előmelegített sütőben 190 ° C-on (statikus) 15-20 percig, vagy aranybarnára sütjük.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Javasoltam nektek néhány háromszögletű leveles tésztát, kissé szokatlan! Ha nem tetszik az alakja, akkor is készíthet téglalap vagy négyzet alakú leveles tésztákat; az előkészítés felgyorsítása érdekében elkerülheti, hogy röviden lezárja a tésztával, a kombinációk és a lehetőségek valóban számtalanok: rajtad múlik, hogy melyik ízét választod ki!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  Az almás leveles tészta olyan ételek, amelyek a sült desszertek csoportjába tartoznak.
  Átlagos energiabevitelük van, főleg a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék.
  A szénhidrátok főleg egyszerű, telítetlen zsírsavak és közepes biológiai értékű peptidek.
  A rost jó mennyiségben van jelen, míg a koleszterin jelentéktelen.
  A leveles tészta almával kevés jelentőséggel bír az étrendben anyagcsere -betegségek és túlsúly esetén; az átlagos adagot csökkenteni kell, különösen elhízás, hiperglikémia, 2 -es típusú cukorbetegség és hipertrigliceridémia esetén.
  Nem engedik magukat a lisztérzékenység étrendjének.
  A leveles tészta vajat tartalmaz, amely kis mennyiségű laktózt biztosít; ezért a receptet ki kell zárni a legérzékenyebb intoleráns alanyok étrendjébe. Ezek relevánsak a lacto ovo vegetáriánus filozófiához, de nem a vegánhoz.
  Az átlagos adag snackként 30 g (kb. 90 kcal).