Tudományos név
Cucurbita pepo
Család
Cucurbitaceae
Eredet
A sütőtök Amerikában őshonos növény, ma már mindenhol meleg és mérsékelt éghajlaton termesztik.
Használt alkatrészek
Érett és szárított tökmagból vagy magvak lipid-szterin kivonatából álló gyógyszer.
Kémiai összetevők
- Triterpenes;
- Fitoszterinek;
- E -vitamin;
- Fehérjék;
- Ásványi sók (szelén);
- Zsírsavak;
- Pektinek;
- Szalicil sav;
- Lignánok;
- Cucurbitina.
A fő alkotóelem azonban az olaj (30-50%) zsírsavtartalmával, beleértve az olajsavat (24-38%), a linolsavat (43-56%), a tokoferolokat és a karotinoidokat (lutein és β-karotin).
Tök a gyógynövényben: A sütőtök tulajdonságai
A tökmagot mindig is kiváló orvosságnak tartották a bélférgek ellen; ma gyulladáscsökkentő, antioxidáns és enzimatikus aktivitásuknak köszönhetően prosztata hipertrófiával kapcsolatos rendellenességek kezelésére javasolják.
