Jó vagy rossz?
Az előző bekezdésben készült gyors áttekintés - szükséges ahhoz, hogy megértsük a szervezet „nagy kapacitását” a pH -változások ellensúlyozására - megmagyarázza, hogy az alkalikus étrend miért nem talál egyhangú véleményt a szakértőktől.
Ennek ellenére általános konszenzus van abban, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend előnyeit nemcsak a benne lévő lúgosító ásványi anyagok, hanem a rost, a vitaminok és az antioxidánsok bevitele, valamint a különféle wellness patológiák megelőzése tekintetében is elismerik. (a rák bizonyos típusai, elhízás, cukorbetegség, magas vérnyomás és hiperlipidémia).
A tudományos szakirodalomban számos tanulmány található, amelyek kiemelik annak fontosságát, hogy minden nap jó mennyiségű lúgos ételt kell fogyasztani a csontritkulás, az öregedéssel járó izomgyengeség megelőzése érdekében (a vesefunkció és ezzel együtt a hidrogénionok feleslegének megszüntetésének képessége az öregséggel csökken ) és bizonyos típusú húgyúti kövek képződése (például húgysavból, cisztinből és kalcium -oxalátokból álló).
Továbbá, a lúgos étrend segít ellensúlyozni a túlzott nátriumbevitel miatti kalciumveszteséget (sós ételek széles körű használata), és ebben az értelemben hasznos a posztmenopauzális időszakban lévő nők számára, különösen ha csontritkulás veszélye áll fenn.
Lúgos étrend a sportban
A sportban, és különösen a testépítésben - ahol a fehérjebevitel különösen magas (akár 2-3 -szor magasabb, mint a normál szint) - tanácsos magasan tartani a gyümölcs- és zöldségbevitelt, hogy ellensúlyozza az ebből eredő acidózist. .
Ugyanebből a célból hasznos a glutamin integrálása, amelyet a vesék ammónia (NH3) szintetizálására használnak, amely spontán protont (NH4 +) fogad el, és ammóniumionként választódik ki, ezáltal eltávolítva a H + -ionokat és enyhítve az acidózist.
A lúgosító szerekkel (pl. Nátrium -hidrogén -karbonát, kálium -hidrogén -karbonát, citromsav, kálium -citrát ...) való integrációt a tudományágakban tevékenykedő sportolók használják ki, akik erős tejsavas elkötelezettséggel rendelkeznek (például 400, 800 és 1500 méteren). ez a kiegészítés ezen anyagok azon képességén alapul, hogy semlegesítik a nagyon intenzív erőfeszítések során felhalmozódó tejsavat, és arra kényszerítik a sportolót, hogy csökkentse teljesítményét.
Ellenjavallatok és mellékhatások
Az alkalikus étrend - magas káliumbevitele miatt - ellenjavallt olyan betegeknél, akik vesebetegségben szenvednek, vagy káliummegtakarító vízhajtókat szednek.
Szívbetegségek vagy gyógyszerek szedése esetén tanácsos orvoshoz fordulni, hogy ne legyen ellenjavallat vagy interferencia.
A nagy dózisú lúgosító szerekkel való kiegészítés gyakori oka a gyomor -bélrendszeri rendellenességeknek, hasi görcsökkel és hasmenéssel.
Lúgos étrend a klinikai gyakorlatban
Az étrend savasságának módosítása terápiás jelentőséggel is bírhat.
A lúgos étrend - amely hangsúlyozza a gyümölcsök (kivéve a szilvát és az áfonyát vagy az áfonyát), a zöldségek (a kukorica és a lencse kivételével) és a tej fogyasztását a hús, tojás, hal és gabonafélék rovására - valójában képes csökkenteni a vizelet pH -ját azáltal, hogy gátolja a savas vesekövek képződését, például húgysavat, kalcium -oxalátot és cisztint.
Az előző diétával ellentétes savtartalmú étrend gátolja a kalcium -karbonátokból és foszfátokból és magnézium -foszfátokból képződő vesekövek képződését.
A savasodás / lúgosítás a farmakológiai kezelések hatásidejének módosítására is használható.
- Savas vizelet jelenlétében egy savas gyógyszert (például szalicilátot) általában a vesetubulusok szívnak fel, meghosszabbítva annak hatását; ellenkezőleg, egy alapvető gyógyszer (például dextroamfetamin) gyorsabban ürül a vizelettel, ha savasak.
- A helyzet megfordul a bázikus vizelet jelenlétében.
