Galagonya: bevezetés
A görög kràtaigos -ból, „erő és robusztusság”, a galagonya a botanikában néven ismert Crataegus monogyna, kemény és tömör fájára hivatkozva, még mindig jó üzemanyagként használják.
A galagonyát széles körben használják fitoterápiában a fitokomplex miatt, de díszítő növényként is használják gyönyörű virágai miatt. Régen a galagonyát is úgy termesztették, hogy hegyes tövisének köszönhetően áthatolhatatlan akadályokat hozzon létre; továbbá gyümölcseit élelmiszeripari célokra használják, mind szirupok és zselék készítéséhez, mind pedig egy bizonyos típusú kenyérhez alkalmas lisztek előállításához.
Botanikai leírás
Akárcsak Csipkebogyó És Potentilla, is Crataegus monogyna (más néven Crataegus oxyacantha) a Rosaceae családhoz tartozik: a galagonya egy spontán cserje - vagy kicsi fa -, amely bárhol könnyen nő, akár 6-10 méter magasságot is elérhet.Különösen erdős és bokros területeken nő, akár 1500 méterrel a tengerszint felett; különösen elterjedt egész Európában, Észak -Amerikában, Észak -Afrikában és Észak -Ázsiában.
A cserje nagyon elágazónak tűnik, ágai - először vöröses, majd szürkés - számos éles tövisből állnak. A levelek, mindig lombhullatóak, váltakoznak és meglehetősen változó alakúak, fogazott szegéllyel: 2–4 centiméter hosszúak. , levélnyélű és mélyen metszett.
A galagonyavirágok ellenben koromákba csoportosítva 5-től 25-ig hermafroditikusak és ötkaréjosak: a fehér virágzat tavasszal (körülbelül április és május között) nyílik, gyapjas kocsányokat mutat.
A gyümölcsök elliptikus-tojásdadok, meglehetősen kicsik (átmérő: 1 cm), vörösre festve: magot tartalmaznak, a kő belsejében rejtve. A galagonya gyümölcse az első téli időszakban, november és december között érik; amint fentebb említettük, a gyümölcsöket lekvárok készítésére vagy szörpök készítésére használják, a darált gyümölcsöket pedig - szárítás után - liszthez.
Phytocomplex
A gyógynövény -gyógyászatban a galagonyát - amint azt a következő cikkben részletesebben elemezzük - széles körben használják aritmiák, enyhe szívelégtelenség, szívdobogásérzés, magas vérnyomás és szorongásos szindróma kezelésére. A gyógyszer virágzó csúcsokból, levelekből, virágokból és csak korlátozott mértékben fás részekből áll: a galagonya mindenekelőtt gazdag flavonoidokban, leukoantocianidinekben, szterolokban, aminokban, katekinekben, fenolsavakban, triterpénben és fenol -karbonsavakban. De nézzük részletesen a kémiai összetevőket.
A levelek főleg flavonoidokat (vitexin, izovitexin, rhamnosil-vitexin, rutin, apigenin), monometrikus leukoantocianidineket, dimereket és trimereket (a procianidinek, más néven piknogenolok) tartalmaznak a gyümölcsökben is.
A virágok, amelyek szintén flavonoidok forrásai, elsősorban hiperozidot (1-3%) tartalmaznak.
Az illóolaj kellemes illatot áraszt az ánizs -aldehidnek köszönhetően.
Amint láttuk, a fitokomplex nagyon tagolt, sok hasonló vagy eltérő aktivitású molekulából áll: ez a heterogenitás meglehetősen problematikus korlátot jelent a galagonya alapú készítmények használatában. Valójában a különböző molekulák százalékos aránya gyógynövénykészítményeket nem határozzák meg, mert mind a vizsgált fajtól függ, mind a betakarítás pillanatától, mind a vegyület kivonásának módjától.
A következő cikkben elemezzük a galagonya bevitelével kapcsolatos legfontosabb fitoterápiás tulajdonságokat, toxicitást és lehetséges mellékhatásokat.
További cikkek a "Hawthorn" témában
- Galagonya, a galagonya fitoterápiás tulajdonságai
- Galagonya röviden, összefoglalva a galagonyáról
