Vegán reszelt sajt

Mennyire jók a levesek reszelt sajttal? A tésztáról nem is beszélve! A reszelni kívánt sajt istenesen illeszkedik a burgonyapürébe is, és fokozza a zöldséges pitéket. De aki laktózérzékeny vagy vegán étrendet követ, nem engedheti meg magának ezt a kulináris élvezetet? Természetesen! Ma a reszelt sajt növényi változatát javaslom!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 559 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 80 g mandula
  • 25 g élesztőpehely
  • Teljes kiőrlésű termék: 1 csipet durva só

  Szükséges anyagok

  • Chopper
  • Kanál
  • Üvegek csavaros kupakkal

  Készítmény

  Kérjük, vegye figyelembe
  Ennek a receptnek a elkészítéséhez javasoljuk a már meghámozott mandula használatát. Alternatív megoldásként hagyja a mandulát egy éjszakára a bőrrel (bőrrel) áztatni; a szükséges idő elteltével dörzsölje meg a lágyított mandulát a bőr eltávolítása érdekében.

  1. Keverje össze a mandulát egy turmixgép tartályában. Hozzáadjuk a durva sót és a pelyhesített élesztőt (ízfokozó).
  2. Keverje össze mindent, amíg szemcsés állagot nem kap.
  3. Keverje össze a vegán reszelt sajtot egy üvegedényben, és tegye hűtőszekrénybe egy hétig.
  
  

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Reszelt sajt? Igen, de vegán! Látod, nem kell sok hónapos érlelést várnod, hogy jó vegán reszelt sajtot kapj! Persze lehet, hogy nem az eredeti sajt íze van, de az íze nagyon kellemes, és fokozza az étel ízét, amelyhez hozzáadják. Tárolja hűtőszekrényben üvegedényben: 7-10 napig tökéletes marad.
  

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A vegán reszelt sajt állati eredetű összetevőket nem tartalmazó, koleszterin -MA mentes, sok lipidet (főként telítetlen) tartalmazó élelmiszer. Nagy energiabevitellel büszkélkedhet, meglehetősen magas kalóriatartalmú szénhidrátot és fehérjét tartalmaz; rost is bőséges.
  Mivel a koleszterin-mentes, kevés telített zsírban gazdag és rostban gazdag, a vegán sajt reszeléshez, megfelelő mértékkel, alkalmas az anyagcsere-betegségek elleni diétára, és nem tartalmaz glutént vagy laktózt.
  Az átlagos adag körülbelül 10 g egyszerre (55 kcal).