Tavaszi levegő és ünnepi illat: két összetevő, amely életet ad az öröm és a nyugalom koktéljának. Közeleg a húsvét, és meg kell szerveznünk magunkat, hogy az ünnepi hangulatot is az asztalunkra vigyük. Erre gondoltam egy elegáns és kifinomult desszertet, de nagyon gyorsan elkészíthető. A piskótát galamb alakú formákkal vágjuk: a kapott galambokat ezután egy serpenyőben sült eperdarabokkal felmelegített tejszínre helyezzük. Lássuk azonnal az összetevőket.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 145 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A piskótához
- 240 g (4 közepes) tojás
- 60 g 00 -as típusú fehér liszt
- 60 g burgonyakeményítő
- 120 g porcukor
- 1 csipet só
- 1 tasak vanillin
Díszíteni
- 200 g eper
- kezeletlen préselt citromlé
- 20 g cukrot
- q.s. porcukorból
A tejszínhez
- 1 vanília hüvely
- 200 g növényi tejszínhab
- 50 g rizsliszt
- 80 g méz
- 500 ml tej
Szükséges anyagok
- Serpenyő a krémhez
- Átlátszó film
- Fa merőkanál
- Elektromos kézi keverő
- Tálak
- Serpenyő eperhez
- Szűrő citromlé
- Vágódeszka és kések
- Galamb alakú sütivágó
Készítmény
- Először készítse elő a piskótát. Lehetőség van hasonló recept elkészítésére más alappal is, például margherita tortával vagy egyszerű joghurttortával.A kakaós piskóta szintén ideális ennek a receptnek az elkészítéséhez!
Hogyan készíted el a piskótát?
A piskóta elkészítéséhez 4 tojást 120 g porcukorral, vaníliával és egy csipet sóval legalább 15 percig felverünk. Ezután fokozatosan adjunk hozzá 60 g fehér lisztet és 60 g burgonyakeményítőt. Tegyünk mindent 180 ° C -ra előmelegített sütőbe 35 percre. Hagyjuk kihűlni.- Amíg a piskóta meg nem főtt, folytassa a tejkrém elkészítését. Forraljuk fel a tejet a mézzel és a vanília aromával. Ekkor öntsük fel a rizslisztet a habverővel való keverés megállítása nélkül, hogy elkerüljük a csomók kialakulását. Hagyjuk teljesen kihűlni egy kis tálban, jól fedjük le a fóliával. hozzáadjuk a tejszínhabot.
- Amikor a piskóta kihűlt, készítse el a kolumbint úgy, hogy a galamb alakú süteményvágóval egyszerűen elvágja a torta alját.
- Az epret apróra vágjuk, hozzáadjuk a citromot és a cukrot. Párold pár perc alatt egy serpenyőben az eper gyümölcssalátát.
- Közben készítse elő a tálakat. Öntsön minden tálba egy részt tejszínből, adjon hozzá forró eper gyümölcssalátát, és tegyen rá néhány galambot. Tálalás előtt befejezzük porcukorral.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A húsvéti ebédet édes és egyben finom hanggal zárjuk: az édességgel kevert színlázadást neked szenteltük, hogy minden jót kívánjunk a boldog és békés húsvéthoz.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A forró eper kolumbina tejszínnel egy közepes energiájú, finom desszert. Ez egy olyan készítmény, amely jelentős mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaz, míg a telített zsírok és a koleszterin elég alacsonynak tűnik; forró eper kolumbina tejföllel 100-120 g-os adagokban fogyasztható, 145-175 kcal energiamennyiséggel (jobb, ha másodlagos étkezésekbe helyezzük).
.jpg){kind=spacer}
