Sajtos keksz - Valentin -napi sós szív

Üdvözöljük a „Receptek a My-personaltrainerTv. Ma pedig közösen készítünk egy finom előételt, hogy jól induljon a valentin vacsora, a szerelmesek bulija. Mivel a szív a szimbólum, amely ezt a partit képviseli, úgy döntöttem, hogy felajánlok néhány apró szívet sajttal: "ízletes ötlet, hogy az esti kezdés előtt vegye a torkán a kedvesét. Találjuk ki az összetevőket."

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 468 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  A tésztához

  • 70 g vaj
  • 75 g 00 -as típusú fehér liszt
  • 75 g reszelt parmezán sajt
  • 20 g szezámmag
  • 20 g (1 közepes) tojássárgája

  A lefedettségért

  • Körülbelül 20 g szezámmag

  Szükséges anyagok

  • Sodrófa
  • Nagy tál
  • Sajtreszelő
  • Szív alakú süteményforma
  • Latex kesztyű (opcionális)
  • Élelmiszer vágódeszka
  • Sütőpapír
  • Tepsi

  Készítmény

  1. Az előkészítés megkezdése előtt feltörjük a tojást, és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A vajat olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben.
  2. Egy nagy tálba öntjük a lisztet, a reszelt parmezán sajtot, az olvasztott vajat és a sárgáját.
  3. Hozzáadunk 20 g szezámmagot is, és mindent jól összekeverünk, hogy egy tésztagolyót kapjunk, állaguk megegyezik az omlós tésztával.
  4. Hagyja a tésztagolyót 30 percig pihenni, hogy az összetevők jól összekeveredjenek, és minden megdermedjen.
  5. A szükséges idő elteltével öntsük a maradék szezámmagot (20 g) egy vágódeszkába, és tegyük bele a tésztagolyót. A parmezán tésztát nyújtsuk ki kezünkkel és sodrófával, hogy körülbelül 6 vastagságú korongot formáljunk. - 7 mm Fedjük le ismét a szezámmaggal.
  6. A szív alakú formával előkészítjük a sütit, és egy korábban zsírpapírral bélelt tepsire tesszük.

  A helyes ötlet
  Ezeket a sós kekszeket kifejezetten Valentin -napra tervezték. Lehetőség van azonban egyszerű kerek vagy négyzet alakú sütik elkészítésére is, amelyek bármilyen alkalomra igazíthatók (pl. Piknik barátokkal vagy buli rokonokkal!).

  7. Forró sütőben 180 ° C -on 15 percig sütjük.
  8. Melegen vagy hidegen tálaljuk ízletes előételként.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Et voila. Egy kis szív vezet a másikhoz, és a kis sajtos szívek után egy szép szív alakú töltött tészta ideális a folytatáshoz. A helyedben elmennék, és a dedikált rovatban böngészném a Valentin -napra szóló egyéb hívogató kulináris javaslatokat!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A sajtos kekszek előétel a gabonafélék, a sajt és a tojássárgája alapján.Ebből arra lehet következtetni, hogy rendkívül kalóriadúsak és telített zsírsavakban és koleszterinben gazdagok; másrészt a szezámmag növeli a telítetlen zsírok és rostok arányát, amelyek mindenesetre nem elegendőek az étel kiegyensúlyozásához. Emlékeztetünk arra, hogy a sajtos kekszek, amelyek "belépést" jelentenek a tényleges étkezéshez, nem lehetnek súlyok 15-20 g-nál nagyobb; ez azt jelenti, hogy az itt lefordított értékekhez képest a sós szív egy része körülbelül 70-90 kcal-t és 25-35 mg koleszterint tartalmazna.